Рецепт Креветки темпура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки темпура

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 80 г
Кляр [Оттоги] 50 г
Крахмал картофельный 5 г
Соус Манго-Чили [Spilva] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки темпура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.2 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.1% 628 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.1% 875 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 6% 737 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1% 4492 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин В4, холин 65.65 мг 500 мг 13.1% 5.8% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 2.2% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 6.303 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6346 г
Витамин В12, кобаламин 0.805 мкг 3 мкг 26.8% 11.9% 373 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5155 г
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10309 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4727 мг 20 мг 12.4% 5.5% 809 г
Ниацин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.12 мг 2500 мг 4.3% 1.9% 2334 г
Кальций, Ca 35.15 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2845 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 2.7% 1650 г
Натрий, Na 262 мг 1300 мг 20.2% 9% 496 г
Сера, S 99.39 мг 1000 мг 9.9% 4.4% 1006 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 6.2% 718 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2062 г
Йод, I 53.33 мкг 150 мкг 35.6% 15.8% 281 г
Кобальт, Co 5.818 мкг 10 мкг 58.2% 25.8% 172 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8403 г
Медь, Cu 125.09 мкг 1000 мкг 12.5% 5.6% 799 г
Молибден, Mo 4.848 мкг 70 мкг 6.9% 3.1% 1444 г
Никель, Ni 5.333 мкг ~
Селен, Se 24 мкг 55 мкг 43.6% 19.4% 229 г
Фтор, F 48.48 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8251 г
Хром, Cr 26.67 мкг 50 мкг 53.3% 23.7% 187 г
Цинк, Zn 0.7903 мг 12 мг 6.6% 2.9% 1518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.342 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.839 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.858 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 1.062 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.459 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.165 г ~

Энергетическая ценность Креветки темпура составляет 225,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.2 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 29.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ ТЕМПУРА

Креветки темпура богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B12 - 26,8 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 13,9 %, йодом - 35,6 %, кобальтом - 58,2 %, медью - 12,5 %, селеном - 43,6 %, хромом - 53,3 %

Чем полезен Креветки темпура

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки темпура, калорийность 225,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки темпура, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты