Рецепт Бестроганов с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бестроганов с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) 275 г
Лук репчатый 317 г
Шампиньоны 145 г
Сметана "Молочная капелька" 26% 157 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бестроганов с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.9% 864 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.6% 889 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.7% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 2.3% 4167 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.3% 1782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 7% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.977 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5014 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 4.8% 1944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15823 г
Витамин РР, НЭ 4.3398 мг 20 мг 21.7% 20.4% 461 г
Макроэлементы
Калий, K 235.47 мг 2500 мг 9.4% 8.8% 1062 г
Кальций, Ca 13.96 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7163 г
Магний, Mg 33.51 мг 400 мг 8.4% 7.9% 1194 г
Натрий, Na 20.64 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6298 г
Сера, S 22.82 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4382 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 10.7% 880 г
Хлор, Cl 12.79 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17983 г
Микроэлементы
Бор, B 70.2 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 3.9% 2384 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3807 г
Кобальт, Co 6.905 мкг 10 мкг 69.1% 64.9% 145 г
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 4% 2304 г
Медь, Cu 55.96 мкг 1000 мкг 5.6% 5.3% 1787 г
Молибден, Mo 3.832 мкг 70 мкг 5.5% 5.2% 1827 г
Фтор, F 13.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30465 г
Хром, Cr 10.4 мкг 50 мкг 20.8% 19.5% 481 г
Цинк, Zn 0.7393 мг 12 мг 6.2% 5.8% 1623 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бестроганов с куриной грудкой составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕСТРОГАНОВ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Бестроганов с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,7 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 69,1 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Бестроганов с куриной грудкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бестроганов с куриной грудкой, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бестроганов с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги