Рецепт рыба жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рыба жареная
| Хек (Жарка) | 705 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 34 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рыба жареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 18.3% | 475 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7826 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.7% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 2.87 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 17422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.223 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.1% | 2812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.751 мкг | 3 мкг | 91.7% | 79.4% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.72 мкг | 10 мкг | 17.2% | 14.9% | 581 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.615 мг | 15 мг | 10.8% | 9.4% | 929 г |
| Витамин Н, биотин | 1.257 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.2% | 3978 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0806 мг | 20 мг | 25.4% | 22% | 394 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.89 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.2% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4228 г |
| Кремний, Si | 0.221 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 13575 г |
| Магний, Mg | 27.33 мг | 400 мг | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Натрий, Na | 54.32 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.6% | 2393 г |
| Сера, S | 233.14 мг | 1000 мг | 23.3% | 20.2% | 429 г |
| Фосфор, P | 186.2 мг | 800 мг | 23.3% | 20.2% | 430 г |
| Хлор, Cl | 190.25 мг | 2300 мг | 8.3% | 7.2% | 1209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 3.2% | 2703 г |
| Йод, I | 183.5 мкг | 150 мкг | 122.3% | 105.9% | 82 г |
| Кобальт, Co | 23.015 мкг | 10 мкг | 230.2% | 199.3% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.1691 мг | 2 мг | 8.5% | 7.4% | 1183 г |
| Медь, Cu | 160.28 мкг | 1000 мкг | 16% | 13.9% | 624 г |
| Молибден, Mo | 5.276 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.5% | 1327 г |
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16566 г |
| Фтор, F | 803.66 мкг | 4000 мкг | 20.1% | 17.4% | 498 г |
| Хром, Cr | 63.17 мкг | 50 мкг | 126.3% | 109.4% | 79 г |
| Цинк, Zn | 1.0704 мг | 12 мг | 8.9% | 7.7% | 1121 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рыба жареная составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.5 кКал | -% | |
| Белки | 16 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБА ЖАРЕНАЯ
рыба жареная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 91,7 %, витамином D - 17,2 %, витамином PP - 25,4 %, фосфором - 23,3 %, йодом - 122,3 %, кобальтом - 230,2 %, медью - 16 %, фтором - 20,1 %, хромом - 126,3 %
Чем полезен рыба жареная
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат с капустой (сметана)
- Птица Дивная
- Холодец куриный
- творог с бананом
- Макароны по-флотски
- шоколад аленка
- Филе сельди традиционное Морячок
- Био баланс
- Масло сливочное 78%
- щи из свежей капусты
- изделте праздничное малышка
- Колбаса Мортаделла (из мяса птицы) Галерея вкуса
- Плов с куриной грудкой
- Напиток кисломолочный Ёмми! Персик-злаки0,5 %
- Kodujuust 1.5%
- маффины из кабачков с сыром
- Картофельный суп с курицей
- хлебцы семь злаков кернер
- тыквенный чизкейк
- Салат Креветки в аиоли
- Аскорутин
- говядина деликатесная
- PEPSI light
- Витамин Дейли
- Бульон из конины
- банановый чизкейк
- курица тушеная
- Сидр яблочный
- творог вкуснотеево легкий
- кальмар копченый кольца к пиву Мореслав
- печенье изюминка
- Свиной шницель Ямское
- Котлета Куриная на пару
- Студень говяжий Луна
- Чипсы Лэйс МАХ мясо на углях
- Шницель куриный
- мартини бьянко
- Коровка
- шарлотка диетическая
- Хлебцы Фитнес Линия
- тесто для пельменей
- фарш для пельменей
- Семга малосольная
- Новый рецепт
- Баклажаны печеные в томатном ПИКАНТА
- Трюфели с черносливом
- Фасоль печеная ПИКАНТА
- Nordic хлопья 4 вида зерновых
- творожные кексы с персиками
- каша пшеничная
- суп-пюре куриный
- Творог с зеленью
- soja sauce
- курица тушеная в сковороде
- овощной суп диетический
- тыквенный суп
- Лазанья магазинная
- активиа классический
- Казеин от Scitec Nutrition со вкусом шоколада
- индейка соя йошурт
- овощной суп на бульоне из баранины
- Напиток овсянный
- креветки
- Чахохбили
- творого простоквашино обезжиренный
- компот из разных ягод
- пельмени
- Салат из капусты и кальмаров
- Мультизерновые хлопья AXA Harmony
- multi pack
- Картофельный суп с луком.
- Овощи с молодым картофелем
- зефир в шоколаде "шармель"
- Греческий салат
- Котлеты с цветной капустой
- Ширатаки со страусятиной
- твор печенюхи
- куриное филе в кукурузной муке
- Салат из авокадо, манго. помидор
- винегрет
- Сухие завтраки "Пшеница с медом"
- Тушеный сазан с овощами
- Борщ "По -нашему" на бульоне
- котлеты
- суп грибной
- Творог Дикси 5 %
- кекс шоколадный с глазурью
- колбаса варёная
- Капуста/Кукуруза/лук
- Творог зернистый Подворье
- Блины толстые
- картошечка "по- французски"
- Сыр творожный Домик в деревне
- Хлебцы ржан "Хлебный дом"
- овощное рагу
- Лимонное желе
- Хлеб Черный Измайловский
- ореховые палочки
- сайра натуральная
- густера
Метки: Как приготовить рыба жареная, калорийность 115,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыба жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
