Рецепт Ширатаки со страусятиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ширатаки со страусятиной

Начинка со страусятиной 180 г
Ширатаки 170 г
Масло оливковое 34 г
Соевый соус 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ширатаки со страусятиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6% 1520 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 13.9% 659 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 1.4% 6685 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В4, холин 2.15 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.9% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.132 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6523 г
Витамин В12, кобаламин 0.894 мкг 3 мкг 29.8% 27.3% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 3.8% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.05 мг 15 мг 7% 6.4% 1429 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 11.2% 822 г
Витамин РР, НЭ 1.0522 мг 20 мг 5.3% 4.9% 1901 г
Макроэлементы
Калий, K 123.27 мг 2500 мг 4.9% 4.5% 2028 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8688 г
Магний, Mg 7.75 мг 400 мг 1.9% 1.7% 5161 г
Натрий, Na 611.34 мг 1300 мг 47% 43% 213 г
Сера, S 49.97 мг 1000 мг 5% 4.6% 2001 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 5.3% 1713 г
Хлор, Cl 8.48 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 27123 г
Микроэлементы
Бор, B 49.4 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 3.3% 2795 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20270 г
Кобальт, Co 0.851 мкг 10 мкг 8.5% 7.8% 1175 г
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4065 г
Медь, Cu 45.46 мкг 1000 мкг 4.5% 4.1% 2200 г
Молибден, Mo 1.922 мкг 70 мкг 2.7% 2.5% 3642 г
Селен, Se 6.34 мкг 55 мкг 11.5% 10.5% 868 г
Фтор, F 3.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 110193 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.7922 мг 12 мг 6.6% 6% 1515 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ширатаки со страусятиной составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 34 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШИРАТАКИ СО СТРАУСЯТИНОЙ

Ширатаки со страусятиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29,8 %, витамином K - 12,2 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Ширатаки со страусятиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ширатаки со страусятиной, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ширатаки со страусятиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты