Рецепт Вафли миндальные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли миндальные

Миндальная Мука [Ecofood] 70 г
Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 4 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 9 г
Псилиум [Polezzno] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли миндальные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.5 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 468 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 9% 309 г
Жиры 26.9 г 56 г 48% 13.4% 208 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.6% 4294 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.5% 5966 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.5 мкг 900 мкг 16.4% 4.6% 610 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 5.7% 489 г
Витамин В4, холин 128.93 мг 500 мг 25.8% 7.2% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 4.1% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 1.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 23.606 мкг 400 мкг 5.9% 1.6% 1694 г
Витамин В12, кобаламин 0.955 мкг 3 мкг 31.8% 8.8% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.844 мкг 10 мкг 8.4% 2.3% 1185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 0.8% 3731 г
Витамин Н, биотин 11.666 мкг 50 мкг 23.3% 6.5% 429 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.0798 мг 20 мг 20.4% 5.7% 490 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 482.88 мг 2500 мг 19.3% 5.4% 518 г
Кальций, Ca 286.56 мг 1000 мг 28.7% 8% 349 г
Магний, Mg 21.63 мг 400 мг 5.4% 1.5% 1849 г
Натрий, Na 88.84 мг 1300 мг 6.8% 1.9% 1463 г
Сера, S 197.05 мг 1000 мг 19.7% 5.5% 507 г
Фосфор, P 463.8 мг 800 мг 58% 16.1% 172 г
Хлор, Cl 178.19 мг 2300 мг 7.7% 2.1% 1291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 2.4% 1147 г
Йод, I 12.46 мкг 150 мкг 8.3% 2.3% 1204 г
Кобальт, Co 4.692 мкг 10 мкг 46.9% 13% 213 г
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 0.4% 6410 г
Медь, Cu 89.96 мкг 1000 мкг 9% 2.5% 1112 г
Молибден, Mo 8.239 мкг 70 мкг 11.8% 3.3% 850 г
Олово, Sn 10.41 мкг ~
Селен, Se 31.377 мкг 55 мкг 57% 15.9% 175 г
Стронций, Sr 13.61 мкг ~
Фтор, F 45.65 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8762 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 1.8% 1577 г
Цинк, Zn 0.7783 мг 12 мг 6.5% 1.8% 1542 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.32 г min 16.8 г 25.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Вафли миндальные составляет 359,5 кКал.

  • Порция = 30 гр (107.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 359.5 кКал -%
Белки 24.6 г -%
Жиры 26.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 38.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ МИНДАЛЬНЫЕ

Вафли миндальные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B2 - 20,4 %, холином - 25,8 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 31,8 %, витамином H - 23,3 %, витамином PP - 20,4 %, калием - 19,3 %, кальцием - 28,7 %, фосфором - 58 %, кобальтом - 46,9 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 57 %

Чем полезен Вафли миндальные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли миндальные, калорийность 359,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли миндальные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги