Рецепт Тыквенные коржики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные коржики

Тыква (Тушение)	300 г
Кокосовая Стружка [ВкусВилл]	50 г
Соевая мука обезжиренная (Запекание)	40 г
Кунжутная мука, необезжиренная	20 г
Мука Ржаная Цельнозерновая Тонкого Помола [ВкусВилл]	30 г
Мука арахисовая [Мука и макаронные изделия]	20 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко]	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Корица, молотая	8 г
Имбирь, крень сушеный молотый	3 г
Ванилин	1.5 г
Масло Оливковое [Rio D'oro]	30 г
Грецкий орех	20 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные коржики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	341 ккал	1684 ккал	20.2%	5.9%	494 г
Белки	13.1 г	76 г	17.2%	5%	580 г
Жиры	24.2 г	56 г	43.2%	12.7%	231 г
Углеводы	18.1 г	219 г	8.3%	2.4%	1210 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	6%	488 г
Вода	39.3 г	2273 г	1.7%	0.5%	5784 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	199.8 мкг	900 мкг	22.2%	6.5%	450 г
Ретинол	0.036 мг	~
альфа Каротин	0.019 мкг	~
бета Каротин	1.006 мг	5 мг	20.1%	5.9%	497 г
бета Криптоксантин	2.451 мкг	~
Ликопин	0.285 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.646 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.24 мг	1.5 мг	16%	4.7%	625 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	2.4%	1241 г
Витамин В4, холин	40.71 мг	500 мг	8.1%	2.4%	1228 г
Витамин В5, пантотеновая	0.601 мг	5 мг	12%	3.5%	832 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	1.8%	1600 г
Витамин В9, фолаты	11.523 мкг	400 мкг	2.9%	0.9%	3471 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	0.7%	4225 г
Витамин C, аскорбиновая	2.31 мг	90 мг	2.6%	0.8%	3896 г
Витамин D, кальциферол	0.288 мкг	10 мкг	2.9%	0.9%	3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.515 мг	15 мг	3.4%	1%	2913 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	1.209 мг	~
дельта Токоферол	0.095 мг	~
Витамин Н, биотин	3.034 мкг	50 мкг	6.1%	1.8%	1648 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.4%	8000 г
Витамин РР, НЭ	2.7665 мг	20 мг	13.8%	4%	723 г
Ниацин	0.548 мг	~
Бетаин	0.113 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.43 мг	2500 мг	8.4%	2.5%	1194 г
Кальций, Ca	56.65 мг	1000 мг	5.7%	1.7%	1765 г
Кремний, Si	19.24 мг	30 мг	64.1%	18.8%	156 г
Магний, Mg	38.01 мг	400 мг	9.5%	2.8%	1052 г
Натрий, Na	24.2 мг	1300 мг	1.9%	0.6%	5372 г
Сера, S	59.53 мг	1000 мг	6%	1.8%	1680 г
Фосфор, P	99.7 мг	800 мг	12.5%	3.7%	802 г
Хлор, Cl	34.96 мг	2300 мг	1.5%	0.4%	6579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.6 мкг	~
Бор, B	10.2 мкг	~
Ванадий, V	57.66 мкг	~
Железо, Fe	1.765 мг	18 мг	9.8%	2.9%	1020 г
Йод, I	2.76 мкг	150 мкг	1.8%	0.5%	5435 г
Кобальт, Co	2.052 мкг	10 мкг	20.5%	6%	487 г
Марганец, Mn	0.8319 мг	2 мг	41.6%	12.2%	240 г
Медь, Cu	286.75 мкг	1000 мкг	28.7%	8.4%	349 г
Молибден, Mo	3.805 мкг	70 мкг	5.4%	1.6%	1840 г
Никель, Ni	2.886 мкг	~
Рубидий, Rb	44.2 мкг	~
Селен, Se	4.971 мкг	55 мкг	9%	2.6%	1106 г
Фтор, F	62.99 мкг	4000 мкг	1.6%	0.5%	6350 г
Хром, Cr	1.85 мкг	50 мкг	3.7%	1.1%	2703 г
Цинк, Zn	1.0292 мг	12 мг	8.6%	2.5%	1166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.548 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.446 г	~
Валин	0.234 г	~
Гистидин*	0.114 г	~
Изолейцин	0.183 г	~
Лейцин	0.33 г	~
Лизин	0.202 г	~
Метионин	0.121 г	~
Метионин + Цистеин	0.103 г	~
Треонин	0.181 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.209 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.161 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.216 г	~
Аспарагиновая кислота	0.416 г	~
Глицин	0.206 г	~
Глутаминовая кислота	0.725 г	~
Пролин	0.168 г	~
Серин	0.262 г	~
Тирозин	0.153 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	16.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.74 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.086 мг	~
Кампестерол	0.238 мг	~
бета Ситостерол	4.133 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.011 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.665 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.282 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.75 г	min 16.8 г	10.4%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.061 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.665 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.187 г	от 11.2 до 20.6 г	28.5%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.731 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.455 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Тыквенные коржики составляет 341 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	341 кКал	-%
	Белки	13.1 г	-%
	Жиры	24.2 г	-%
	Углеводы	18.1 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	39.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ КОРЖИКИ

Тыквенные коржики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином B1 - 16 %, витамином B5 - 12 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 64,1 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 41,6 %, медью - 28,7 %

Чем полезен Тыквенные коржики

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенные коржики, калорийность 341 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные коржики, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе