Рецепт рыбная солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рыбная солянка
| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 370 г |
| Картофель (Варка без слива) | 312 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соленые огурцы | 300 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 100 г |
| Вода | 2500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рыбная солянка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4503 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.7% | 4000 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 11% | 2435 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.3% | 5000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 11% | 2418 г |
| Органические кислоты | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 4.5% | 5732 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 3.5% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 0.28 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 178571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 8% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 16.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.662 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.9% | 15026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.201 мкг | 3 мкг | 40% | 107% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 7% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.611 мкг | 10 мкг | 16.1% | 43% | 621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 11% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4155 мг | 20 мг | 7.1% | 19% | 1413 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.45 мг | 2500 мг | 3.7% | 9.9% | 2704 г |
| Кальций, Ca | 11.91 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.2% | 8396 г |
| Магний, Mg | 7.05 мг | 400 мг | 1.8% | 4.8% | 5674 г |
| Натрий, Na | 30.85 мг | 1300 мг | 2.4% | 6.4% | 4214 г |
| Сера, S | 23.91 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.4% | 4182 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 9.1% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 72.67 мг | 2300 мг | 3.2% | 8.6% | 3165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 6.7% | 4027 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 9.6% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 3.056 мкг | 10 мкг | 30.6% | 81.8% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.0498 мг | 2 мг | 2.5% | 6.7% | 4016 г |
| Медь, Cu | 57.36 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 15.2% | 1743 г |
| Молибден, Mo | 2.249 мкг | 70 мкг | 3.2% | 8.6% | 3112 г |
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 110000 г |
| Фтор, F | 213.31 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 14.2% | 1875 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 36.4% | 735 г |
| Цинк, Zn | 0.1659 мг | 12 мг | 1.4% | 3.7% | 7233 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рыбная солянка составляет 37,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 37.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 94 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБНАЯ СОЛЯНКА
рыбная солянка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 40 %, витамином D - 16,1 %, кобальтом - 30,6 %, хромом - 13,6 %
Чем полезен рыбная солянка
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- дрожжевое тесто
- Запеченные яблоки с творогом
- салат с крабовыми палочками свой
- Шоколад темный с апельсинами Heidi
- Медальоны телятина в грибном соусе
- суп томатный
- Котлеты куриные
- Пюре с сыром
- Круассан с фруктовой начинкой Золотой колос
- Запеканка из цукинни
- Сырники с изюмом
- Hochland
- Пирожок с капустой золотой колос 60 г
- Цезарь с креветками
- Ролл Калифорния
- Хлебцы гречневые
- Паста с курицей
- хлопья гречневые
- Вино Коринто Совиньон Блан
- Катлеты куриные 16 шт.
- орбит
- каша гречневая из хлопьев
- хлопья ячменные
- каша ячменная из хлопьев
- салат
- Мясо по-французски с картофелем
- Овсяные отруби Nordic
- Баклажаны тушеные
- фарфаволли
- курица с овощами из пакета
- Мюсли с суфохруктами и орехами
- Пельмени избенка
- Унаби
- Протеин (порошок)
- Сухарики 3 корочки
- Картофель печеный с кожурой
- салат из соленной капусты
- Картофель печеный
- хе
- горбуша копченная
- Карбонад свиной
- борщ витаминизированный
- Суп из баранины/говяжьей грудинки, итальянской смеси и каперсов
- Овсяное печенье
- Запеканка с изюмом на муке
- картошка с тушенкой и поджаркой
- приправа для тефтелей
- сервелат из Беларуси
- Простоквашино Зерненый творог 130 гр
- батончик
- Яичница жареная с колбасой
- пекан кленовый
- Варенье, яблочное
- Хлебцы гречневые
- тунец консервированный// derya
- кофе с молоком
- печенье сахарное
- Сякэ кунсей (рис с лососем), порция 25г
- Гюнику чили (острый суп с говядиной, шампиньонами, лапшой удон, перепелиным яйцом и зеленым луком), порция 350г
- Терияки тори (курица, салат романо, томаты, руккола, авокадо, красный лук, соус "Коктейль"), порция 240г - 2 штуки
- Рулет "Мимоза"
- Овара ролл (роллл с жареной кожей лосося, огурцом, стружкой тунца, зеленым луком, тобико, майонезом и черным кунжутом) порция 160г-6 шт
- степные грибы отварные
- грибы степные жареные с луком
- фруктовый салат с яблоком
- Рэддо ролл (Ролл с мясом краба, лососем, угрем, тунцом, креветкой, авокадо, майонезом, огурцом и тобико), порция 130г - 4шт
- говядина в майонезе
- Сироп для чурчхелы
- йодомарин
- Разбор смеси для Тирамису Галбани
- пица с сырным продуктом
- колбаса варенка к Оливье
- кетчуп томатный
- Сердце свиное вареное
- печень куриная
- соус майонезный - Салатный
- Pumpkin pancake (Day 14)
- смесь перцев
- пица с сырным продуктом
- Домашний маскарпоне
- пшенная молочная
- вареники с картошкой и гребами
- куриные котлеты
- бульон куриный
- Борщ вегетарианский
- рыба дорада запеченая
- грибы жаренные с картошкой
- Напиток "Алоэ" с натуральными кусочками
- Печеные трубочки "Идилия"
- кукуруза с пекинской капустой
- Хе из рыбы
- Оладушки творожные
- Хинкали
- шпинат в сливках
- лапша соба с говядиной
- Тирамису из смеси Галбани
- шашлык 18.10
- Щи из свеж капусты
- Клетчатка льняная с черникой
- рис бурый
Метки: Как приготовить рыбная солянка, калорийность 37,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыбная солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
