Рецепт Хе из рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хе из рыбы

Лещ 300 г
Морковь, красная 100 г
Перец сладкий 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус 9% 5 г
Перец черный молотый 2 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хе из рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 13.3% 745 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.3% 966 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 442.4 мкг 900 мкг 49.2% 48.7% 203 г
бета Каротин 2.553 мг 5 мг 51.1% 50.6% 196 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.9% 2045 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 1% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 3.629 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11022 г
Витамин C, аскорбиновая 39.4 мг 90 мг 43.8% 43.4% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.192 мг 15 мг 14.6% 14.5% 684 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44248 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.9174 мг 20 мг 19.6% 19.4% 511 г
Макроэлементы
Калий, K 223.75 мг 2500 мг 9% 8.9% 1117 г
Кальций, Ca 25.92 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3858 г
Магний, Mg 26.46 мг 400 мг 6.6% 6.5% 1512 г
Натрий, Na 410.09 мг 1300 мг 31.5% 31.2% 317 г
Сера, S 98.68 мг 1000 мг 9.9% 9.8% 1013 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 17.3% 573 г
Хлор, Cl 564.18 мг 2300 мг 24.5% 24.3% 408 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 3% 3377 г
Кобальт, Co 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1.4% 7042 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8475 г
Медь, Cu 6.82 мкг 1000 мкг 0.7% 0.7% 14663 г
Молибден, Mo 1.04 мкг 70 мкг 1.5% 1.5% 6731 г
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 177419 г
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Цинк, Zn 0.011 мг 12 мг 0.1% 0.1% 109091 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хе из рыбы составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕ ИЗ РЫБЫ

Хе из рыбы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,2 %, бэта-каротином - 51,1 %, витамином C - 43,8 %, витамином E - 14,6 %, витамином PP - 19,6 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 24,5 %

Чем полезен Хе из рыбы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хе из рыбы, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хе из рыбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги