Рецепт Чурчхела украинская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чурчхела украинская
| Грецкий орех | 24 г |
| Сок виноградный | 11 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Патока кукурузная | 10 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чурчхела украинская".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 392 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 430 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.1% | 1206 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 6.8% | 373 г |
| Углеводы | 57.9 г | 219 г | 26.4% | 6.7% | 378 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 3.2% | 800 г |
| Вода | 17.4 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 13063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 2.2% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 19.89 мг | 500 мг | 4% | 1% | 2514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 1.3% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 3% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.955 мкг | 400 мкг | 6% | 1.5% | 1670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 0.5% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.946 мг | 15 мг | 6.3% | 1.6% | 1586 г |
| Витамин Н, биотин | 1.156 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.6% | 4325 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.763 мг | 20 мг | 8.8% | 2.2% | 1134 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.01 мг | 2500 мг | 6.4% | 1.6% | 1553 г |
| Кальций, Ca | 33.51 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2984 г |
| Кремний, Si | 15.2 мг | 30 мг | 50.7% | 12.9% | 197 г |
| Магний, Mg | 34.49 мг | 400 мг | 8.6% | 2.2% | 1160 г |
| Натрий, Na | 18.19 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.4% | 7147 г |
| Сера, S | 38.52 мг | 1000 мг | 3.9% | 1% | 2596 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 3.4% | 748 г |
| Хлор, Cl | 10.11 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 22750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 1.5% | 1760 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 2.182 мкг | 10 мкг | 21.8% | 5.6% | 458 г |
| Литий, Li | 0.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5861 мг | 2 мг | 29.3% | 7.5% | 341 г |
| Медь, Cu | 160.88 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 4.1% | 622 г |
| Молибден, Mo | 3.663 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.3% | 1911 г |
| Никель, Ni | 46.04 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.936 мкг | 55 мкг | 5.3% | 1.4% | 1873 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 169.9 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 1.1% | 2354 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.7754 мг | 12 мг | 6.5% | 1.7% | 1548 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.555 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 25.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.528 г | min 16.8 г | 21% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.264 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 86.6% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.992 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.704 г | ~ |
Энергетическая ценность Чурчхела украинская составляет 392 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 392 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 15 г | -% | |
| Углеводы | 57.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 17.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧУРЧХЕЛА УКРАИНСКАЯ
Чурчхела украинская богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,8 %, кремнием - 50,7 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 29,3 %, медью - 16,1 %
Чем полезен Чурчхела украинская
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье "Миндаль-Шоколад"
- Сука запечённый с заправкой майонезной
- Салат еврейский
- Brownie & berries chocolate
- Сухарики "ХрусТим" Багет
- Ризотто с индейкой
- Голень куриная Домоседкп
- Свинина с кимчи
- Конфета Tira с дроблеными какао бобами
- Рис на плов
- Голень куриная для плова
- Яичника грибы сельдерей
- Ряженка жирность 3.2
- Сыр Коса Копченая
- ХХL kotlete
- Суп тыквенный
- утка крылья
- Бульон из утки
- Брауни ВкусВилл веган
- "Кристмас чоко" (конфета медпльон)
- Вишневая риккота
- Овсяка с медом
- Вишневая риккота
- Суп с уткой семечками и луком пореем
- ябл пюре 05,01,22
- Домашний майонез для судака
- Судак с майонезом
- Шампиньоны в сметане
- Камбала вяленая
- Корейская морковь
- Хлебные гренки с колбасой и сыром (копия)
- зелёная гречка магистраль
- Курица с грибами и курицей в сметане
- Сухарики с чесноком Вкусвилл
- Хлеб из зелёной гречки и пшена
- Банан в карамели
- Дрожжи неактивные
- Корейская морковь
- Смесь мексиканская
- Молоко 1.8% пастеризованное б/л
- 20220105_Селедка под шубой
- Тост с миндальной мукой
- Рыбный салат
- Оладушки из яблока
- Печень кролика
- Сыр порось 25,25,0
- Пломбир из лавки со вкусом кокоса и рома
- Начинка для тарталеток
- Lockerer Softpudding vanillegeschmack
- Щи
- Сир
- Хлеб без дрожжей с овсянкой
- Овсяная каша с арахисовой пастой
- Творожная запеканка
- Соус болоньез
- Салат с тунцом любимый
- Пшённая каша
- Лепешка06.01
- Картофель фри
- Навага жареная
- Кукурузная каша
- КЕТО Каша из кефира 230 г
- Протеин КFD
- Роял ДеЛюкс
- Хлеб с базиликом низкоуглев
- Шоколад без сахара
- Торт
- 2022-01-06 Геркулес
- Салат
- Вешенки с чесноком и унаги
- Суп корейский 육계장
- Омлет простой
- Суп 육개장
- Сыр Маасдам 5%
- Хлебцы хрустящие "Злаковый коктейль клюквенный"
- Цикорий
- Сердечки куриные
- Какао с пониженным содержанием жира
- Хлеб столичный
- Lydytas sūris La Vache
- Мука льняная Макфа
- Салат "МИМОЗА" с тунцом мой
- Рисовый молочный суп
- Рис белый
- Омлет0601
- Яичница с стручковой фасолью и перцем болгарским*
- сыр гауда милкана
- Сыр творожный (Hochland)
- Салат зеленый с огурцом
- Приправа для рыбы по-фински(35гр)
- Морковь по корейский
- Плов от Олис
- Oldfort
- Гороховій
- Сырники с рисовой мукой
- Хлебцы Манго-Маракуя
- Желатин пищевой
- Желе
- Менестрель
- Milkess Soft Cake
Метки: Как приготовить Чурчхела украинская, калорийность 392 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чурчхела украинская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
