Рецепт Сердечки куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сердечки куриные

Куриные Сердечки [Мясновъ] 515 г
Лук репчатый 292 г
Морковь 205 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 20 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сметана 10% [Простоквашино] 134 г
Масло Сливочное 72,5% [Молочная Сказка] 20 г
Геркулес [Алейка] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8% 650 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 12.3% 424 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.5% 3422 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.5% 3481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 537.4 мкг 900 мкг 59.7% 31.1% 167 г
бета Каротин 3.224 мг 5 мг 64.5% 33.6% 155 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.862 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6824 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 3% 1741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9881 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.4869 мг 20 мг 2.4% 1.3% 4108 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.78 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2070 г
Кальций, Ca 22.01 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4543 г
Кремний, Si 8.63 мг 30 мг 28.8% 15% 348 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 2% 2541 г
Натрий, Na 311.58 мг 1300 мг 24% 12.5% 417 г
Сера, S 27.9 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3584 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 2.4% 2128 г
Хлор, Cl 495.88 мг 2300 мг 21.6% 11.3% 464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.9 мкг ~
Бор, B 130.3 мкг ~
Ванадий, V 26.6 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3482 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 6024 г
Кобальт, Co 2.569 мкг 10 мкг 25.7% 13.4% 389 г
Литий, Li 1.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 3.8% 1392 г
Медь, Cu 56.15 мкг 1000 мкг 5.6% 2.9% 1781 г
Молибден, Mo 6.239 мкг 70 мкг 8.9% 4.6% 1122 г
Никель, Ni 2.76 мкг ~
Рубидий, Rb 188.5 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25114 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 26.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15004 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3185 г
Цинк, Zn 0.4375 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сердечки куриные составляет 192 кКал.

  • Порция = 153 гр (293.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕРДЕЧКИ КУРИНЫЕ

Сердечки куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,7 %, бэта-каротином - 64,5 %, кремнием - 28,8 %, хлором - 21,6 %, кобальтом - 25,7 %

Чем полезен Сердечки куриные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сердечки куриные, калорийность 192 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сердечки куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты