Рецепт Яичница с стручковой фасолью и перцем болгарским*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яичница с стручковой фасолью и перцем болгарским*
| Яйцо куриное | 54 г |
| Масло Подсолнечное [Ideal] | 13 г |
| Перец сладкий красный | 47 г |
| Фасоль стручковая | 38 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яичница с стручковой фасолью и перцем болгарским*".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5% | 894 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 15.5% | 286 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325.8 мкг | 900 мкг | 36.2% | 16.1% | 276 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 10.1% | 440 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.7% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.355 мг | 1.8 мг | 19.7% | 8.7% | 507 г |
| Витамин В4, холин | 145.44 мг | 500 мг | 29.1% | 12.9% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 8.3% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 8.3% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.707 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.8% | 1556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 4.2% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 126.36 мг | 90 мг | 140.4% | 62.3% | 71 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 5.3% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 2.3% | 1971 г |
| Витамин Н, биотин | 11.018 мкг | 50 мкг | 22% | 9.8% | 454 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 3% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7738 мг | 20 мг | 13.9% | 6.2% | 721 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.55 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.5% | 986 г |
| Кальций, Ca | 58.75 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.6% | 1702 г |
| Кремний, Si | 10.444 мг | 30 мг | 34.8% | 15.4% | 287 г |
| Магний, Mg | 19.85 мг | 400 мг | 5% | 2.2% | 2015 г |
| Натрий, Na | 74.81 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.6% | 1738 г |
| Сера, S | 107.72 мг | 1000 мг | 10.8% | 4.8% | 928 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 7.2% | 619 г |
| Хлор, Cl | 94.11 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.8% | 2444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.071 мг | 18 мг | 11.5% | 5.1% | 869 г |
| Йод, I | 12.33 мкг | 150 мкг | 8.2% | 3.6% | 1217 г |
| Кобальт, Co | 6.879 мкг | 10 мкг | 68.8% | 30.5% | 145 г |
| Литий, Li | 41.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1747 мг | 2 мг | 8.7% | 3.9% | 1145 г |
| Медь, Cu | 119.23 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.3% | 839 г |
| Молибден, Mo | 5.646 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.6% | 1240 г |
| Никель, Ni | 2.374 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.023 мкг | 55 мкг | 31% | 13.8% | 323 г |
| Фтор, F | 40.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9847 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.5% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.9065 мг | 12 мг | 7.6% | 3.4% | 1324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лизин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.711 г | min 16.8 г | 16.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с стручковой фасолью и перцем болгарским* составляет 225,3 кКал.
- Порция = 99 гр (223 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 225.3 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 19.6 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 64.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНИЦА С СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ И ПЕРЦЕМ БОЛГАРСКИМ*
Яичница с стручковой фасолью и перцем болгарским* богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином B2 - 19,7 %, холином - 29,1 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином C - 140,4 %, витамином D - 12 %, витамином H - 22 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 34,8 %, фосфором - 16,2 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 68,8 %, медью - 11,9 %, селеном - 31 %
Чем полезен Яичница с стручковой фасолью и перцем болгарским*
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр гауда милкана
- Сыр творожный (Hochland)
- Салат зеленый с огурцом
- Приправа для рыбы по-фински(35гр)
- Морковь по корейский
- Плов от Олис
- Oldfort
- Гороховій
- Сырники с рисовой мукой
- Хлебцы Манго-Маракуя
- Желатин пищевой
- Желе
- Менестрель
- Milkess Soft Cake
- Овес варёный
- Творог мягкий 0%
- Лепешка гриль
- Тесто для пряников
- Кус-кус с курицей и грибами
- Пряники имбирные
- Завтрак
- Чебуреки с лавашом в духовке
- Оладьи_05.01.22
- Салат Елена
- Салат Цезарь классический
- Яичница с колбасой и луком
- Чебуреки с капустой и мясом в лаваше в духовке
- Жульен
- Классическое игристое вино Виктор Дравидини красное полусладкое
- Пироженое со сгущенкой
- Батончик карамельный
- Каша пшённая
- Закусочка мелитопольская
- Жареный говяжий фарш с луком
- Протеиновое печенье
- Фета с Оливковым маслом
- Chikasport
- Куриный суп с овощами
- Protein Biscuits
- Лаки дэй зефир
- Борщ
- Сырники
- Суп
- Паста с креветками
- Паштет из куриной печени
- Мясо по французски(свинина)
- Салат с краб мясо и кукурузой
- Свинная шкура
- Закваска для хлеба ржаная
- Римская пицца Мясная
- Каша
- Римская пицца Креветки и лосось
- Римская пицца Цыпленок BBQ
- Римская пицца Шесть сыров
- Колбаса сырокопченая с фундуком
- Горбуша под шубой
- Сирковий десерт персик-маракуя
- Краб Ролл
- Котлеты рубленые из филе индейки
- Кус кус с тушенкой
- Икра чёрная осетровая
- Соломка соленая
- ЯНТАРЬ молокосодержащий продукт
- форель на пару
- Икра красная горбуши
- Творог из кокоса
- Фасоль моя варёная
- сырники
- Сырный ролл (шаурма)
- Сырники из кокосового творога
- Манго navruz mango cube
- Шарлотка пп
- Сервелат
- Десерт клубничный с семенами чиа
- Мини круасаны
- Макарони
- Овсянка овсяная каша из пятерочки
- Кус кус с тушенкой
- Балансер Том Ям
- Смузи киви и ананас
- Омлет с брокколи и стручковой фасолью
- Орешки Speka
- Жареная картошка
- Конфеты Коркунов
- Конфеты Коркунов
- Овсяноблин
- 2022-01-06 Рис
- 2022-01-06 Тушеная капуста
- Банановый торт 193 гр.
- Бисквитный торт
- Даниссимо творожный фундук, печёное яблоко, карамель
- Картофельная лепешка
- Колбаса деликатесная
- Семга со сметаной в микроволновке 06.01.22
- Зефир
- Сельдь 06.01.22
- Моцарелла 45%
- Кальций-магний-цинк
- Шоколад горький элитный Бабаевский Т
- Сосиски куриные
Метки: Как приготовить Яичница с стручковой фасолью и перцем болгарским*, калорийность 225,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с стручковой фасолью и перцем болгарским*, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
