Рецепт Шакшука с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шакшука с кукурузой

Яйцо куриное 100 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 130 г
Кукуруза, консервы 70 г
Чеснок 2 г
Лук репчатый 30 г
Зира, семена 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шакшука с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.5% 1583 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.5% 1120 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.6% 4469 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.4% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 16.1% 736 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 7.1% 1656 г
бета Криптоксантин 0.072 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.614 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 9.8% 1200 г
Витамин В4, холин 79.6 мг 500 мг 15.9% 18.8% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 12.9% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 13.893 мкг 400 мкг 3.5% 4.1% 2879 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 5.9% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 8.01 мг 90 мг 8.9% 10.5% 1124 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 7.6% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 5.2% 2256 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 5.946 мкг 50 мкг 11.9% 14.1% 841 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.5325 мг 20 мг 7.7% 9.1% 1305 г
Ниацин 0.427 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.7 мг 2500 мг 7.8% 9.2% 1277 г
Кальций, Ca 38.48 мг 1000 мг 3.8% 4.5% 2599 г
Кремний, Si 0.522 мг 30 мг 1.7% 2% 5747 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 4.5% 2660 г
Натрий, Na 414.24 мг 1300 мг 31.9% 37.8% 314 г
Сера, S 65.62 мг 1000 мг 6.6% 7.8% 1524 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 12.7% 938 г
Хлор, Cl 221.42 мг 2300 мг 9.6% 11.4% 1039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 9.4% 1261 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 4.9% 2447 г
Кобальт, Co 3.53 мкг 10 мкг 35.3% 41.8% 283 г
Литий, Li 0.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.7% 1550 г
Медь, Cu 72.37 мкг 1000 мкг 7.2% 8.5% 1382 г
Молибден, Mo 2.495 мкг 70 мкг 3.6% 4.3% 2806 г
Никель, Ni 0.393 мкг ~
Рубидий, Rb 48.3 мкг ~
Селен, Se 9.2 мкг 55 мкг 16.7% 19.8% 598 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15760 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 3.8% 3086 г
Цинк, Zn 0.5569 мг 12 мг 4.6% 5.5% 2155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.464 мг ~
бета Ситостерол 1.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.453 г min 16.8 г 14.6% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.167 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Шакшука с кукурузой составляет 84,4 кКал.

  • Порция = 345 гр (291.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАКШУКА С КУКУРУЗОЙ

Шакшука с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, холином - 15,9 %, витамином H - 11,9 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Шакшука с кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шакшука с кукурузой, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шакшука с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы