Рецепт Рагу с грибами и мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу с грибами и мидиями
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 300 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 200 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 50 г |
| Кабачок (Припускание) | 100 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 100 г |
| Мидии (Тушение) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу с грибами и мидиями".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.3% | 1652 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.9% | 1000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.2 мкг | 900 мкг | 30% | 35.7% | 333 г |
| бета Каротин | 1.134 мг | 5 мг | 22.7% | 27% | 441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 9.3% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 15.32 мг | 500 мг | 3.1% | 3.7% | 3264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 13.5% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 7.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.352 мкг | 400 мкг | 6.3% | 7.5% | 1578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.44 мг | 90 мг | 18.3% | 21.8% | 547 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.673 мг | 15 мг | 17.8% | 21.2% | 561 г |
| Витамин Н, биотин | 0.534 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9363 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 25.5% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1527 мг | 20 мг | 10.8% | 12.9% | 929 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.74 мг | 2500 мг | 10.1% | 12% | 985 г |
| Кальций, Ca | 36.53 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.4% | 2737 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 6.5% | 1826 г |
| Натрий, Na | 78.57 мг | 1300 мг | 6% | 7.1% | 1655 г |
| Сера, S | 35.94 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.3% | 2782 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 15.1% | 786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 9.9% | 1207 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Медь, Cu | 70.33 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.3% | 1422 г |
| Селен, Se | 3.196 мкг | 55 мкг | 5.8% | 6.9% | 1721 г |
| Фтор, F | 0.29 мкг | 4000 мкг | 1379310 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2681 мг | 12 мг | 2.2% | 2.6% | 4476 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рагу с грибами и мидиями составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ С ГРИБАМИ И МИДИЯМИ
Рагу с грибами и мидиями богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 18,3 %, витамином E - 17,8 %, витамином K - 21,4 %, фосфором - 12,7 %
Чем полезен Рагу с грибами и мидиями
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Спокуса АВК
- Морской коктейль
- Капуста тушенная с грибами
- сирочек лесная ягода
- Хлопья Увелка 5 злаков
- орех пекан
- Активия бифидойогурт Данон бут 290гр
- Рыба жареная
- Капуста жареная
- Колдуны
- курогрудка жареная в кляре
- бельвита с йогуртом
- Пиво безалкогольное Бавария
- хлебцы злаковый коктейль
- каша пшеная без масла
- Пиво безалкогольное STELLA
- колбаса дворянская
- Лещ речной
- Десерт Чудо Фруктовая коллекция
- Багет
- Компливит 11+8
- Геркулес на воде с молоком
- Шоколад Милка с печеньем ТУК
- морковный салат
- хворост/печенье
- Кальций Д3 никомед
- овсянка с сухофруктами
- суп из тыквы Хоккайдо
- пентовит
- Овощи
- Несквик готовый завтрак
- зеленый чай
- Крем-суп из сладкого перца и помидоров
- Сладкая колбаса
- салянка
- Хлеб "Воскресенский" с отрубями (Арнаут)
- Котлеты свино-говяжьи
- Картофельный суп-пюре с шампиньонами
- Консервы "Говядина тушеная"
- Консервы "Рис с курицей"
- десерт из молока
- Консервы "Гуляш с картофелем"
- Щи вегетарианские из свежей капусты
- рис вареный
- Соус с креветками
- Рис отварной
- Омлет с овощами
- Хлеб Русский
- хлебец гречневый Dr.Korner
- Каша овсяная
- Куриный шницель
- рис в китайском стиле
- Приправа для рыбы "ПРИПРАВЫЧ"
- Витаминный салат Фруто няня
- роллы
- Батончик-мюсли "ВИТАЛАД" легкий (изюм-ананас)
- Суп овощной с брокколи
- недозапеканка
- Салат с семгой
- Салат из моркови с черносливом и орехами
- Омлет ассорти 13.10
- бешбармак
- овощи весенние
- рыба припущенная
- Чай ройбуш (ройбос)
- Каша гречневая с молоком
- Сырок глазированный
- паштет
- суп с чечевицей
- спагетти с сыром
- Минтай тушеный со сметаной
- Куринные котлетки в духовке
- котлеты куриные с грибами в духовке
- суп из чечевицы на говядине
- Печенье с орехами
- Гречка с молоком
- котлеты из минтая
- Сендвич с курицей
- шарлотка
- хлеб
- Суп с говядиной
- Брюссельская капуста с кунжутом
- ржаные отруби
- грудинка варено-копченая
- Овсяная крупа плющенная (отварная)
- Конфеты "Рузанна" (18 гр/шт)
- торт
- Хворост печенье
- Чай
- Батончик Мюсли "Вишня"
- M&Ms
- омлет
- Творог "Савушкин", 1%
- Компот
- Тыквенная запеканка
- Йогуртный "Ласковое лето", 2%
- Салат из капусты
- Лапша рисовая с куриным фаршем
- Котлеты домашние паровые
- Новый продукт
Метки: Как приготовить Рагу с грибами и мидиями, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с грибами и мидиями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
