Рецепт Свекла тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла тушеная

Свекла (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Чеснок (Тушение) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11% 1098 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.2% 2882 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14.6% 833 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.4% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 621.2 мкг 900 мкг 69% 83.7% 145 г
бета Каротин 3.726 мг 5 мг 74.5% 90.4% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4186 г
Витамин В4, холин 6.67 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 3.5% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 4.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.147 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7772 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 4.4% 2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.389 мг 15 мг 15.9% 19.3% 628 г
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15773 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.5621 мг 20 мг 2.8% 3.4% 3558 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.14 мг 2500 мг 9.4% 11.4% 1063 г
Кальций, Ca 33.34 мг 1000 мг 3.3% 4% 2999 г
Кремний, Si 54.923 мг 30 мг 183.1% 222.2% 55 г
Магний, Mg 24.87 мг 400 мг 6.2% 7.5% 1608 г
Натрий, Na 35.57 мг 1300 мг 2.7% 3.3% 3655 г
Сера, S 6.94 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14409 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 6.7% 1826 г
Хлор, Cl 46.97 мг 2300 мг 2% 2.4% 4897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.1 мкг ~
Бор, B 228.3 мкг ~
Ванадий, V 71.74 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 7% 1731 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 2.4% 5085 г
Кобальт, Co 1.839 мкг 10 мкг 18.4% 22.3% 544 г
Литий, Li 37.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.4633 мг 2 мг 23.2% 28.2% 432 г
Медь, Cu 111.08 мкг 1000 мкг 11.1% 13.5% 900 г
Молибден, Mo 12.229 мкг 70 мкг 17.5% 21.2% 572 г
Никель, Ni 10.353 мкг ~
Рубидий, Rb 279.4 мкг ~
Селен, Se 0.507 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 10848 г
Стронций, Sr 7.65 мкг ~
Фтор, F 28.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14001 г
Хром, Cr 13.26 мкг 50 мкг 26.5% 32.2% 377 г
Цинк, Zn 0.3911 мг 12 мг 3.3% 4% 3068 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 6.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.826 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 80.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.25 г от 11.2 до 20.6 г 29% 35.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.99 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушеная составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ТУШЕНАЯ

Свекла тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69 %, бэта-каротином - 74,5 %, витамином E - 15,9 %, кремнием - 183,1 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 23,2 %, медью - 11,1 %, молибденом - 17,5 %, хромом - 26,5 %

Чем полезен Свекла тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла тушеная, калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы