Рецепт Фасоль стручковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая

Фасоль стручковая (Тушение) 140 г
Жир свиной топленый 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.6 кКал 1684 кКал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.5% 3167 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 18.1% 257 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.7% 606 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.4% 3434 г
Зола 2.81 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 3.4% 1387 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 3.5% 1333 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 4.4% 1065 г
Витамин В4, холин 23.44 мг 500 мг 4.7% 2.2% 2133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.6% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 15.954 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2507 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 4% 1176 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 2% 2315 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 5.3% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.7705 мг 20 мг 3.9% 1.8% 2596 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.09 мг 2500 мг 9.4% 4.4% 1059 г
Кальций, Ca 69.48 мг 1000 мг 6.9% 3.2% 1439 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 2.8% 1649 г
Натрий, Na 837.58 мг 1300 мг 64.4% 30% 155 г
Сера, S 21.4 мг 1000 мг 2.1% 1% 4673 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 2.5% 1887 г
Хлор, Cl 1289.14 мг 2300 мг 56% 26.1% 178 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 2.7% 1718 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7177 г
Кобальт, Co 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.5% 3086 г
Марганец, Mn 0.2012 мг 2 мг 10.1% 4.7% 994 г
Медь, Cu 71.66 мкг 1000 мкг 7.2% 3.4% 1395 г
Молибден, Mo 2.374 мкг 70 мкг 3.4% 1.6% 2949 г
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11458 г
Фтор, F 17.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23162 г
Цинк, Zn 0.2581 мг 12 мг 2.2% 1% 4649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 2.698 г ~
20:0 Арахиновая 0.173 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.833 г min 16.8 г 58.5% 27.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.54 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 9.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.288 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 9.5%
18:2 Линолевая 2.029 г ~
18:3 Линоленовая 0.151 г ~
20:4 Арахидоновая 0.108 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 21.8%

Энергетическая ценность Фасоль стручковая составляет 214,6 кКал.

  • Порция = 139 гр (298.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 21.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ

Фасоль стручковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,3 %, хлором - 56 %

Чем полезен Фасоль стручковая

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая, калорийность 214,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги