Рецепт Котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты

Лук репчатый 122 г
Чеснок 9 г
Фарш Свиной [Restoria] 400 г
Филе Бедра Куриное [Петелинка] 790 г
Картофель 100 г
Яйцо куриное 46 г
Сухари панировочные 100 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 54 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 8.5% 472 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 12.4% 324 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.5% 2671 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1% 3988 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.4% 9783 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7826 г
Витамин В4, холин 10.2 мг 500 мг 2% 0.8% 4902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.686 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23725 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.1% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.1% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.787 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6353 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3239 мг 20 мг 1.6% 0.6% 6175 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.21 мг 2500 мг 2.6% 1% 3834 г
Кальций, Ca 6.7 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14925 г
Кремний, Si 4.226 мг 30 мг 14.1% 5.7% 710 г
Магний, Mg 3.62 мг 400 мг 0.9% 0.4% 11050 г
Натрий, Na 5.48 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23723 г
Сера, S 14.85 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6734 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 0.8% 4706 г
Хлор, Cl 12.23 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.2 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 11.2 мкг ~
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 0.5% 7595 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10714 г
Кобальт, Co 1.239 мкг 10 мкг 12.4% 5% 807 г
Литий, Li 5.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 0.8% 4963 г
Медь, Cu 22.02 мкг 1000 мкг 2.2% 0.9% 4541 г
Молибден, Mo 0.979 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7150 г
Никель, Ni 0.764 мкг ~
Рубидий, Rb 81.5 мкг ~
Селен, Se 1.221 мкг 55 мкг 2.2% 0.9% 4505 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 7.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.15 мг 12 мг 1.3% 0.5% 8000 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты составляет 249 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ

Котлеты богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,1 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Котлеты

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты, калорийность 249 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги