Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 205 г
Тыква (Тушение) 200 г
Брокколи, цветы, сырая 300 г
Фасоль стручковая (Тушение) 200 г
Брокколи (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 19% 1101 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.3% 9333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.3% 6441 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 26% 800 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7.7% 2674 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 16% 1297 г
альфа Каротин 7.545 мкг ~
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 19% 1094 г
бета Криптоксантин 0.302 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 423.441 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 9.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 14.2% 1463 г
Витамин В4, холин 25.39 мг 500 мг 5.1% 10.6% 1969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 28.8% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 28.1% 743 г
Витамин В9, фолаты 35.484 мкг 400 мкг 8.9% 18.5% 1127 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 40.5 мг 90 мг 45% 93.8% 222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 6.3% 3282 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 22727 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 54.6% 382 г
Витамин РР, НЭ 2.0893 мг 20 мг 10.4% 21.7% 957 г
Ниацин 2.24 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.16 мг 2500 мг 13% 27.1% 769 г
Кальций, Ca 46.16 мг 1000 мг 4.6% 9.6% 2166 г
Кремний, Si 26.62 мг 30 мг 88.7% 184.8% 113 г
Магний, Mg 37.34 мг 400 мг 9.3% 19.4% 1071 г
Натрий, Na 29.78 мг 1300 мг 2.3% 4.8% 4365 г
Сера, S 67.18 мг 1000 мг 6.7% 14% 1489 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 21.5% 974 г
Хлор, Cl 17.89 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 16.28 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 11.7% 1802 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 3.8% 5515 г
Кобальт, Co 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 40.4% 515 г
Марганец, Mn 0.1763 мг 2 мг 8.8% 18.3% 1134 г
Медь, Cu 88.94 мкг 1000 мкг 8.9% 18.5% 1124 г
Молибден, Mo 2.943 мкг 70 мкг 4.2% 8.8% 2379 г
Никель, Ni 3.151 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 4.984 мкг 55 мкг 9.1% 19% 1104 г
Фтор, F 43.95 мкг 4000 мкг 1.1% 2.3% 9101 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 22.1% 945 г
Цинк, Zn 0.5814 мг 12 мг 4.8% 10% 2064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.86 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 48 кКал.

  • Порция = 994 гр (477.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином C - 45 %, витамином K - 26,2 %, калием - 13 %, кремнием - 88,7 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы