Рецепт кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачковые оладьи

Кабачок 1000 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.9% 4471 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.6% 836 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.6% 1921 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16981 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5143 г
Витамин В4, холин 14.91 мг 500 мг 3% 2.6% 3353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 17.268 мкг 400 мкг 4.3% 3.8% 2316 г
Витамин C, аскорбиновая 15.76 мг 90 мг 17.5% 15.4% 571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.02 мг 15 мг 20.1% 17.7% 497 г
Витамин Н, биотин 0.609 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8210 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.0189 мг 20 мг 5.1% 4.5% 1963 г
Ниацин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.55 мг 2500 мг 10.5% 9.3% 956 г
Кальций, Ca 18.23 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5485 г
Кремний, Si 31.891 мг 30 мг 106.3% 93.7% 94 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 2.5% 3633 г
Натрий, Na 83.71 мг 1300 мг 6.4% 5.6% 1553 г
Сера, S 7 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 2.3% 3810 г
Хлор, Cl 127.29 мг 2300 мг 5.5% 4.9% 1807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 15.02 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 2.6% 3333 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 1.338 мкг 10 мкг 13.4% 11.8% 747 г
Марганец, Mn 0.1742 мг 2 мг 8.7% 7.7% 1148 г
Медь, Cu 58.34 мкг 1000 мкг 5.8% 5.1% 1714 г
Молибден, Mo 4.144 мкг 70 мкг 5.9% 5.2% 1689 г
Никель, Ni 1.363 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 0.778 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 7069 г
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 6.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59613 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4348 г
Цинк, Zn 0.33 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 71.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.097 г от 11.2 до 20.6 г 36.6% 32.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.769 г ~

Энергетическая ценность кабачковые оладьи составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,5 %, витамином E - 20,1 %, кремнием - 106,3 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен кабачковые оладьи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачковые оладьи, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги