Калорийность хлопья ячменные. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлопья ячменные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.9% 800 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.6% 5600 г
Углеводы 66 г 219 г 30.1% 9.4% 332 г
Пищевые волокна 14.5 г 20 г 72.5% 22.7% 138 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.2% 16236 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.33 мг 1.5 мг 22% 6.9% 455 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.3% 1385 г
Витамин В4, холин 110 мг 500 мг 22% 6.9% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 7 мг 5 мг 140% 43.8% 71 г
Витамин В6, пиридоксин 0.47 мг 2 мг 23.5% 7.3% 426 г
Витамин В9, фолаты 40 мкг 400 мкг 10% 3.1% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.7 мг 15 мг 11.3% 3.5% 882 г
Витамин Н, биотин 11 мкг 50 мкг 22% 6.9% 455 г
Витамин РР, НЭ 6.5 мг 20 мг 32.5% 10.2% 308 г
Макроэлементы
Калий, K 453 мг 2500 мг 18.1% 5.7% 552 г
Кальций, Ca 93 мг 1000 мг 9.3% 2.9% 1075 г
Магний, Mg 150 мг 400 мг 37.5% 11.7% 267 г
Натрий, Na 32 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 4063 г
Сера, S 88 мг 1000 мг 8.8% 2.8% 1136 г
Фосфор, P 353 мг 800 мг 44.1% 13.8% 227 г
Хлор, Cl 125 мг 2300 мг 5.4% 1.7% 1840 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.4 мг 18 мг 41.1% 12.8% 243 г
Йод, I 8.9 мкг 150 мкг 5.9% 1.8% 1685 г
Кобальт, Co 7.9 мкг 10 мкг 79% 24.7% 127 г
Марганец, Mn 1.5 мг 2 мг 75% 23.4% 133 г
Медь, Cu 470 мкг 1000 мкг 47% 14.7% 213 г
Молибден, Mo 13.8 мкг 70 мкг 19.7% 6.2% 507 г
Селен, Se 221 мкг 55 мкг 401.8% 125.6% 25 г
Фтор, F 106 мкг 4000 мкг 2.7% 0.8% 3774 г
Хром, Cr 10.6 мкг 50 мкг 21.2% 6.6% 472 г
Цинк, Zn 2.7 мг 12 мг 22.5% 7% 444 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.97 г от 4.7 до 16.8 г 20.6% 6.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 0.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.04 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 2.9%

Энергетическая ценность хлопья ячменные составляет 320 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 66 г -%
Пищевые волокна 14.5 г -%
Вода 14 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛОПЬЯ ЯЧМЕННЫЕ

хлопья ячменные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22 %, холином - 22 %, витамином B5 - 140 %, витамином B6 - 23,5 %, витамином E - 11,3 %, витамином H - 22 %, витамином PP - 32,5 %, калием - 18,1 %, магнием - 37,5 %, фосфором - 44,1 %, железом - 41,1 %, кобальтом - 79 %, марганцем - 75 %, медью - 47 %, молибденом - 19,7 %, селеном - 401,8 %, хромом - 21,2 %, цинком - 22,5 %

Чем полезен хлопья ячменные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: хлопья ячменные калорийность 320 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен хлопья ячменные, калории, нутриенты, полезные свойства хлопья ячменные
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты