Рецепт Омлет с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами и сыром

Яйцо куриное, омлет 4 tbsp
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Помидор (томат), парниковый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.3% 1027 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.2% 700 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.5 мкг 900 мкг 10.9% 9.3% 914 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7246 г
бета Криптоксантин 2.807 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 148.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 11.1% 769 г
Витамин В4, холин 96.82 мг 500 мг 19.4% 16.6% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 10% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 17.149 мкг 400 мкг 4.3% 3.7% 2332 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 14.4% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 1.9% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 6% 1435 г
Витамин D3, холекальциферол 0.596 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3024 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.846 мг ~
дельта Токоферол 0.26 мг ~
Витамин Н, биотин 1.961 мкг 50 мкг 3.9% 3.3% 2550 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.0458 мг 20 мг 5.2% 4.4% 1912 г
Ниацин 0.12 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.08 мг 2500 мг 6.1% 5.2% 1644 г
Кальций, Ca 159.3 мг 1000 мг 15.9% 13.6% 628 г
Кремний, Si 0.526 мг 30 мг 1.8% 1.5% 5703 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2813 г
Натрий, Na 155.12 мг 1300 мг 11.9% 10.2% 838 г
Сера, S 74.43 мг 1000 мг 7.4% 6.3% 1344 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 16.6% 516 г
Хлор, Cl 171.29 мг 2300 мг 7.4% 6.3% 1343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 3.3% 2539 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5338 г
Кобальт, Co 1.047 мкг 10 мкг 10.5% 9% 955 г
Литий, Li 2.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6211 г
Медь, Cu 43.11 мкг 1000 мкг 4.3% 3.7% 2320 г
Молибден, Mo 3.363 мкг 70 мкг 4.8% 4.1% 2081 г
Никель, Ni 1.14 мкг ~
Олово, Sn 8.25 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 10.827 мкг 55 мкг 19.7% 16.8% 508 г
Стронций, Sr 9.35 мкг ~
Фтор, F 20.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19812 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3247 г
Цинк, Zn 0.9393 мг 12 мг 7.8% 6.7% 1278 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.751 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 1.248 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.788 г min 16.8 г 16.6% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.046 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.873 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.249 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с овощами и сыром составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

Омлет с овощами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 16,9 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 19,4 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Омлет с овощами и сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами и сыром, калорийность 117,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы