Рецепт Суп с кур фрикадельки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с кур фрикадельки

Куриная грудка (филе) 200 г
Картофель 200 г
Лук репчатый 40 г
Морковь 40 г
Горошек зеленый. Консервы 60 г
Соевая вермишель 25 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с кур фрикадельки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 12.7% 800 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.1% 1991 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.1% 1250 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.3% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.9 мкг 900 мкг 16.7% 16.9% 600 г
бета Каротин 0.882 мг 5 мг 17.6% 17.8% 567 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.4% 2951 г
Витамин В4, холин 43.47 мг 500 мг 8.7% 8.8% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 13.5% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 21.1% 481 г
Витамин В9, фолаты 8.491 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4711 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 10.2% 987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3546 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16779 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.5789 мг 20 мг 17.9% 18.2% 559 г
Ниацин 4.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.63 мг 2500 мг 13.5% 13.7% 738 г
Кальций, Ca 14.91 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6707 г
Кремний, Si 20.965 мг 30 мг 69.9% 70.9% 143 г
Магний, Mg 44.19 мг 400 мг 11% 11.2% 905 г
Натрий, Na 62.65 мг 1300 мг 4.8% 4.9% 2075 г
Сера, S 98.22 мг 1000 мг 9.8% 9.9% 1018 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 12.2% 836 г
Хлор, Cl 55.72 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.5 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 61.62 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 6% 1684 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 3% 3341 г
Кобальт, Co 5.604 мкг 10 мкг 56% 56.8% 178 г
Литий, Li 27.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 6% 1696 г
Медь, Cu 186.49 мкг 1000 мкг 18.6% 18.9% 536 г
Молибден, Mo 9.407 мкг 70 мкг 13.4% 13.6% 744 г
Никель, Ni 2.386 мкг ~
Рубидий, Rb 210.5 мкг ~
Селен, Se 9.52 мкг 55 мкг 17.3% 17.5% 578 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Фтор, F 62.65 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6385 г
Хром, Cr 12.77 мкг 50 мкг 25.5% 25.9% 392 г
Цинк, Zn 0.9246 мг 12 мг 7.7% 7.8% 1298 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.724 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.482 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.77 г ~
Лизин 1.005 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.787 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.154 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.877 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп с кур фрикадельки составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.6 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КУР ФРИКАДЕЛЬКИ

Суп с кур фрикадельки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 20,8 %, витамином PP - 17,9 %, калием - 13,5 %, кремнием - 69,9 %, магнием - 11 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 56 %, медью - 18,6 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 17,3 %, хромом - 25,5 %

Чем полезен Суп с кур фрикадельки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с кур фрикадельки, калорийность 98,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с кур фрикадельки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты