Рецепт Салат консервированная рыба с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат консервированная рыба с пекинской капустой

Сардины дальневосточные в масле, консервы 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Огурец грунтовый 150 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Подсолнечное масло 15 г
Сметана 15% жирности 20 г
Горчица столовая 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Пекинская капуста 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат консервированная рыба с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.6% 927 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 14.3% 496 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.4% 2971 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 5.6% 1247 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 0.224 мкг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.7% 4098 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.601 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.7% 1488 г
Витамин В4, холин 56.97 мг 500 мг 11.4% 8.1% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 5.2% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 19.512 мкг 400 мкг 4.9% 3.5% 2050 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.8% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 8.53 мг 90 мг 9.5% 6.7% 1055 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 3.2% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.169 мг 15 мг 7.8% 5.5% 1283 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.545 мкг 50 мкг 9.1% 6.4% 1100 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 10.2% 690 г
Витамин РР, НЭ 0.677 мг 20 мг 3.4% 2.4% 2954 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.97 мг 2500 мг 5% 3.5% 2000 г
Кальций, Ca 49.25 мг 1000 мг 4.9% 3.5% 2030 г
Кремний, Si 11.15 мг 30 мг 37.2% 26.3% 269 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 2% 3425 г
Натрий, Na 263.14 мг 1300 мг 20.2% 14.3% 494 г
Сера, S 90.2 мг 1000 мг 9% 6.4% 1109 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 13.2% 535 г
Хлор, Cl 355.62 мг 2300 мг 15.5% 10.9% 647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.3 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 5.5% 1282 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2935 г
Кобальт, Co 10.84 мкг 10 мкг 108.4% 76.6% 92 г
Литий, Li 0.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 4.2% 1661 г
Медь, Cu 51.05 мкг 1000 мкг 5.1% 3.6% 1959 г
Молибден, Mo 2.312 мкг 70 мкг 3.3% 2.3% 3028 г
Никель, Ni 0.066 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 6.871 мкг 55 мкг 12.5% 8.8% 800 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 17.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22818 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.3445 мг 12 мг 2.9% 2% 3483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.127 мг ~
бета Ситостерол 4.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.473 г min 16.8 г 8.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.68 г от 11.2 до 20.6 г 15% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат консервированная рыба с пекинской капустой составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.6 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОНСЕРВИРОВАННАЯ РЫБА С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат консервированная рыба с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином K - 14,5 %, кремнием - 37,2 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 108,4 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Салат консервированная рыба с пекинской капустой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат консервированная рыба с пекинской капустой, калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат консервированная рыба с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы