Рецепт уха из щуки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты уха из щуки
| Картофель | 300 г |
| Вода | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 250 г |
| Щука | 800 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "уха из щуки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 20% | 1188 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.7% | 14000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.7 мкг | 900 мкг | 23.1% | 54.9% | 433 г |
| бета Каротин | 1.227 мг | 5 мг | 24.5% | 58.2% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8.1% | 2903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 3.1% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 14% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.139 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.1% | 7784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 10.2% | 2314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 4.5% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5082 мг | 20 мг | 12.5% | 29.7% | 797 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182 мг | 2500 мг | 7.3% | 17.3% | 1374 г |
| Кальций, Ca | 20.14 мг | 1000 мг | 2% | 4.8% | 4965 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 11.4% | 2094 г |
| Натрий, Na | 16.35 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.1% | 7951 г |
| Сера, S | 75.55 мг | 1000 мг | 7.6% | 18.1% | 1324 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 24% | 995 г |
| Хлор, Cl | 28.29 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.9% | 8130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 5.9% | 4063 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.8% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 7.347 мкг | 10 мкг | 73.5% | 174.6% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0472 мг | 2 мг | 2.4% | 5.7% | 4237 г |
| Медь, Cu | 56.98 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 13.5% | 1755 г |
| Молибден, Mo | 2.286 мкг | 70 мкг | 3.3% | 7.8% | 3062 г |
| Селен, Se | 0.047 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 117021 г |
| Фтор, F | 53.92 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.1% | 7418 г |
| Хром, Cr | 19.27 мкг | 50 мкг | 38.5% | 91.4% | 259 г |
| Цинк, Zn | 0.4053 мг | 12 мг | 3.4% | 8.1% | 2961 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность уха из щуки составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства УХА ИЗ ЩУКИ
уха из щуки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 24,5 %, витамином PP - 12,5 %, кобальтом - 73,5 %, хромом - 38,5 %
Чем полезен уха из щуки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриное филе копченое
- салат овощной с горчичной заливкой
- Драники
- картофель пюре
- Сырный соус
- карась жареный
- гороховый суп
- Хлеб "Украинский" ржано-пшеничный
- Скумбрия нат. с доб. масла 250г.
- Масло подсолнечное
- борщ
- Масло сливочное
- Сыр Купеческий 50%
- Творог мякг. Нежный 125г. Савушка
- Творожная запеканка с яблоками
- Mirinda
- Копчен. курица (бедро)
- Капуста кваш. клас. Леор
- Морковь пикант. Леор
- хлебцы Finn Crisp traditional
- Оливки с кост.
- Кета жаренная в сухарях
- Вафли венские
- Варёная сгущёнка
- Горчица Боярская 180г.
- Филе куринное в мультиварке
- Майонез Столичный 48%
- Курин. грудка
- Олтермани 9%
- Яишница
- Овсяная каша на 1,5% молоке с бананом и корицей
- морской коктейль в рассоле
- Новый рецепт
- слайс
- Кролик в сментане, тушеный в горшочке
- острые тушеные баклажаны
- творожная паста 4%
- Салат из куриной грудки с салатом
- чечевица
- винегрет
- ВладХлеб "Московский новый"
- ВладХлеб "Орловский"
- котлета свинно-говяжья
- Хлеб "Золотая рожь"
- салат из пекинской капусты
- макароны по-флотски
- крахмальные блины
- Телятина жареная
- Блины из банана и овсяных хлопьев
- Птица дивная
- smoked salmon
- Смузи
- Молоки лососевых рыб
- Горчица FELIX Inglise Sinep
- виташарм
- салат с брокколи 02.10
- Молоки запечёные с помидорами и сыром
- домашний сыр
- Хлопья из пророщенных зерен пшеницы
- Овощи в горшочке 02.10
- Конфеты3
- Хрен FELIX Mädarõigas
- Долма
- Завтрак
- Грейпфрут
- ягоды годжи
- Авакадо
- Виталад
- семена тыквы
- 1 день
- Kinder bueno
- сырный суп 02.10
- Памело
- Vanduo NORTE
- Несквик
- Минтай в духовке
- Новый рецепт
- Запеканка из овощей
- 2 день
- Капуста тушеная
- Белое сухое вино
- Филе в сыре п/ф
- Творог с ванилином и сахаром
- 3 день
- Красное сухое вино
- 4 день
- Яблоко
- соус Felix
- Ацерола С
- Козинак с кунжутом
- Морковные кексы
- печень и икра минтая
- тирамису с пломбирным кремом
- 5 день
- Камбала сушеная
- 6 день
- Новый рецепт
- 7 день
- Протеиновый батончик "Power PRO"
- филе телапии
Метки: Как приготовить уха из щуки, калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления уха из щуки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
