Рецепт яичница из белков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница из белков

Яичный белок куриный (Жарка яичница) 100 г
масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница из белков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 кКал 1684 кКал 6% 5.9% 1667 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 15.7% 628 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.5% 1037 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.4% 2922 г
Зола 0.7609 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.663 мг 1.8 мг 36.8% 36.4% 271 г
Витамин В4, холин 42.39 мг 500 мг 8.5% 8.4% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 5.1% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.6% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.196 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 33445 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.9% 3448 г
Витамин Н, биотин 7.609 мкг 50 мкг 15.2% 15% 657 г
Витамин РР, НЭ 3.2609 мг 20 мг 16.3% 16.1% 613 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.22 мг 2500 мг 6.6% 6.5% 1513 г
Кальций, Ca 10.87 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9200 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 2.4% 4090 г
Натрий, Na 205.43 мг 1300 мг 15.8% 15.6% 633 г
Сера, S 203.26 мг 1000 мг 20.3% 20.1% 492 г
Фосфор, Ph 29.3 мг 800 мг 3.7% 3.7% 2730 г
Хлор, Cl 186.96 мг 2300 мг 8.1% 8% 1230 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.163 мг 18 мг 0.9% 0.9% 11043 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 5% 1971 г
Кобальт, Co 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 10.8% 920 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Медь, Cu 56.52 мкг 1000 мкг 5.7% 5.6% 1769 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 6.1% 1610 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 6.4% 1534 г
Цинк, Zn 0.2511 мг 12 мг 2.1% 2.1% 4779 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.6739 г ~
Валин 0.8043 г ~
Гистидин* 0.2717 г ~
Изолейцин 0.6848 г ~
Лейцин 1 г ~
Лизин 0.7391 г ~
Метионин 0.4457 г ~
Метионин + Цистеин 0.75 г ~
Треонин 0.5217 г ~
Триптофан 0.1848 г ~
Фенилаланин 0.7283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.75 г ~
Аспарагиновая кислота 1.0978 г ~
Глицин 0.4239 г ~
Глутаминовая кислота 1.6413 г ~
Пролин 0.4348 г ~
Серин 0.8261 г ~
Тирозин 0.4348 г ~
Цистеин 0.3043 г ~

Энергетическая ценность яичница из белков составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 101 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА ИЗ БЕЛКОВ

яичница из белков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 36,8 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 16,3 %

Чем полезен яичница из белков

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница из белков, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница из белков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты