Рецепт Сырный суп с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный суп с овощами

Вода 3500 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Рёбра свинные 500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Морковь, красная (Пассерование) 75 г
Горох зеленый свежий 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 10 г
Томатные концентраты и соусы 100 г
Чеснок луковица 20 г
Сельдерей (корень) 50 г
Лавровый лист 2 г
Сыр плавленый, российский 200 г
Способ приготовления

1. Обрезаем лишний жир с рёбер и замачиваем их в воде на 3-5 часов. 2. Промываем рёбра заливаем водой и доводим до кипения. Сразу после того, как вода закипела слить еёи промыть рёбра, переложить в другую кастрюлю или вымыть эту, залить 3,5 л воды. 3. ПОсле того, как закипит, снять если есть накипь и лишний жир. Мелко порезать луковицу и положить в бульон. 4. Через 30 мин. варки на медленном огне положить соли. 5. Ещё через 30 мин. положить нашинкованную капусту и порезанный кубиками картофель. 6. На сковородку положить сливочное масло, морковь и корень сельдерея натереть на крупной тёрке, припускать на медленном огне с горошком 15 мин., добавить мелко нарезанный чеснок, томатный пряный соус и тушить ещё 5 мин. 7. Положить зажарку в суп. 8. Натереть на крупной тёрке 2 плавленных сырка, сделать большой огонь под супом, положить при сильном кипении сыр в суп и быстро перемешивать до полного растворения. 9. Положить лаврушку и варить ещё 5 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.4% 2815 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 12.5% 1647 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.6% 12882 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.2% 2498 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 8.6% 2387 г
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 7.4% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6% 3462 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 3.1% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 5.5% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 9.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 2.639 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 15157 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 3.3% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 5.1% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1.2% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 1% 18382 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.9294 мг 20 мг 4.6% 9.4% 2152 г
Макроэлементы
Калий, K 92.47 мг 2500 мг 3.7% 7.6% 2704 г
Кальций, Ca 38.7 мг 1000 мг 3.9% 8% 2584 г
Кремний, Si 0.414 мг 30 мг 1.4% 2.9% 7246 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 3.9% 5333 г
Натрий, Na 52.66 мг 1300 мг 4.1% 8.4% 2469 г
Сера, S 14.53 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6882 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 13.1% 1575 г
Хлор, Cl 8.47 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 27155 г
Микроэлементы
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 8.09 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 3.1% 6844 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 25424 г
Кобальт, Co 0.598 мкг 10 мкг 6% 12.3% 1672 г
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 4.5% 4505 г
Медь, Cu 30.13 мкг 1000 мкг 3% 6.2% 3319 г
Молибден, Mo 1.816 мкг 70 мкг 2.6% 5.3% 3855 г
Селен, Se 2.324 мкг 55 мкг 4.2% 8.6% 2367 г
Фтор, F 72.55 мкг 4000 мкг 1.8% 3.7% 5513 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 3.3% 6173 г
Цинк, Zn 0.4486 мг 12 мг 3.7% 7.6% 2675 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырный суп с овощами составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный суп с овощами, калорийность 48,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный суп с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги