Рецепт Соус из кролика с зелёным горохом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из кролика с зелёным горохом

Мясо кролика (Тушение)	1500 г
Подсолнечное масло	30 г
Картофель (Тушение)	600 г
Морковь (Тушение)	100 г
Лук репчатый (Тушение)	50 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Вода	1500 г
Хмели-Сунели [Индана]	5 г
Базилик, сушеный	5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Чеснок	20 г
Укроп	10 г
Зелёный Горох [Aretol]	160 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из кролика с зелёным горохом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.1 ккал	1684 ккал	5.9%	6%	1699 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	12.1%	835 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	9.4%	1077 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.8%	5615 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2%	5000 г
Вода	80.7 г	2273 г	3.6%	3.6%	2817 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.4 мкг	900 мкг	6.5%	6.6%	1541 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.261 мкг	~
бета Каротин	0.342 мг	5 мг	6.8%	6.9%	1462 г
бета Криптоксантин	0.603 мкг	~
Ликопин	0.554 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.059 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	3.8%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	4.8%	2069 г
Витамин В4, холин	47.31 мг	500 мг	9.5%	9.6%	1057 г
Витамин В5, пантотеновая	0.057 мг	5 мг	1.1%	1.1%	8772 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	10.5%	966 г
Витамин В9, фолаты	3.355 мкг	400 мкг	0.8%	0.8%	11923 г
Витамин В12, кобаламин	1.709 мкг	3 мкг	57%	57.5%	176 г
Витамин C, аскорбиновая	2.15 мг	90 мг	2.4%	2.4%	4186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.624 мг	15 мг	4.2%	4.2%	2404 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.045 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	3.5%	2857 г
Витамин РР, НЭ	4.8318 мг	20 мг	24.2%	24.4%	414 г
Ниацин	2.843 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.17 мг	2500 мг	9.6%	9.7%	1041 г
Кальций, Ca	22.67 мг	1000 мг	2.3%	2.3%	4411 г
Кремний, Si	8.326 мг	30 мг	27.8%	28.1%	360 г
Магний, Mg	16.14 мг	400 мг	4%	4%	2478 г
Натрий, Na	242.13 мг	1300 мг	18.6%	18.8%	537 г
Сера, S	97.87 мг	1000 мг	9.8%	9.9%	1022 г
Фосфор, P	90.8 мг	800 мг	11.4%	11.5%	881 г
Хлор, Cl	378.84 мг	2300 мг	16.5%	16.6%	607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	147 мкг	~
Бор, B	25.3 мкг	~
Ванадий, V	25.24 мкг	~
Железо, Fe	1.645 мг	18 мг	9.1%	9.2%	1094 г
Йод, I	1.46 мкг	150 мкг	1%	1%	10274 г
Кобальт, Co	7.49 мкг	10 мкг	74.9%	75.6%	134 г
Литий, Li	11.894 мкг	~
Марганец, Mn	0.0643 мг	2 мг	3.2%	3.2%	3110 г
Медь, Cu	84.1 мкг	1000 мкг	8.4%	8.5%	1189 г
Молибден, Mo	4.977 мкг	70 мкг	7.1%	7.2%	1406 г
Никель, Ni	1.063 мкг	~
Рубидий, Rb	83.1 мкг	~
Селен, Se	0.139 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	39568 г
Стронций, Sr	1.86 мкг	~
Фтор, F	78.06 мкг	4000 мкг	2%	2%	5124 г
Хром, Cr	5.32 мкг	50 мкг	10.6%	10.7%	940 г
Цинк, Zn	1.0417 мг	12 мг	8.7%	8.8%	1152 г
Цирконий, Zr	0.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.487 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.135 г	~
Аргинин*	0.644 г	~
Валин	0.472 г	~
Гистидин*	0.273 г	~
Изолейцин	0.381 г	~
Лейцин	0.758 г	~
Лизин	0.956 г	~
Метионин	0.217 г	~
Метионин + Цистеин	0.331 г	~
Треонин	0.404 г	~
Триптофан	0.145 г	~
Фенилаланин	0.235 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.449 г	~
Заменимые аминокислоты	0.224 г	~
Аланин	0.65 г	~
Аспарагиновая кислота	0.842 г	~
Гидроксипролин	0.085 г	~
Глицин	0.426 г	~
Глутаминовая кислота	1.512 г	~
Пролин	0.376 г	~
Серин	0.379 г	~
Тирозин	0.212 г	~
Цистеин	0.115 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	22.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.56 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.163 мг	~
Стигмастерол	0.008 мг	~
бета Ситостерол	1.697 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.195 г	~
15:0 Пентадекановая	0.034 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.419 г	~
17:0 Маргариновая	0.047 г	~
18:0 Стеариновая	0.457 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.98 г	min 16.8 г	11.8%	11.9%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.327 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.718 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.765 г	от 11.2 до 20.6 г	15.8%	15.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.657 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.166 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Соус из кролика с зелёным горохом составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.1 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	80.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ КРОЛИКА С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОХОМ

Соус из кролика с зелёным горохом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 57 %, витамином PP - 24,2 %, кремнием - 27,8 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 74,9 %

Чем полезен Соус из кролика с зелёным горохом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус из кролика с зелёным горохом, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из кролика с зелёным горохом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из авокадо и фасоли

Овсяные корзиночки с творогом

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе