Рецепт Тефтели с рисом СС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели с рисом СС

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1300 г
Рисовая каша по 1-268 470 г
Лук репчатый (Запекание) 172 г
Морковь (Запекание) 172 г
Чеснок (Запекание) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с рисом СС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 18.2% 439 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.3% 2435 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.2% 2489 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.8 мкг 900 мкг 21.4% 17.1% 467 г
бета Каротин 1.127 мг 5 мг 22.5% 17.9% 444 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3103 г
Витамин В4, холин 58.52 мг 500 мг 11.7% 9.3% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 1.049 мг 5 мг 21% 16.7% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.531 мг 2 мг 26.6% 21.2% 377 г
Витамин В9, фолаты 5.544 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7215 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.9% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 3.8% 2098 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35461 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.7047 мг 20 мг 28.5% 22.7% 351 г
Ниацин 7.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.78 мг 2500 мг 10.1% 8.1% 993 г
Кальций, Ca 14.38 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6954 г
Кремний, Si 2.789 мг 30 мг 9.3% 7.4% 1076 г
Магний, Mg 70.91 мг 400 мг 17.7% 14.1% 564 г
Натрий, Na 144.32 мг 1300 мг 11.1% 8.9% 901 г
Сера, S 163.31 мг 1000 мг 16.3% 13% 612 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 13.9% 574 г
Хлор, Cl 60.03 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 9.32 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 5.5% 1445 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5814 г
Кобальт, Co 7.063 мкг 10 мкг 70.6% 56.3% 142 г
Литий, Li 0.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3484 г
Медь, Cu 73.88 мкг 1000 мкг 7.4% 5.9% 1354 г
Молибден, Mo 9.684 мкг 70 мкг 13.8% 11% 723 г
Никель, Ni 0.928 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 12.242 мкг 55 мкг 22.3% 17.8% 449 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 98.18 мкг 4000 мкг 2.5% 2% 4074 г
Хром, Cr 18.08 мкг 50 мкг 36.2% 28.9% 277 г
Цинк, Zn 1.0591 мг 12 мг 8.8% 7% 1133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 1.38 г ~
Валин 0.978 г ~
Гистидин* 0.989 г ~
Изолейцин 0.852 г ~
Лейцин 1.489 г ~
Лизин 1.982 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.654 г ~
Треонин 0.836 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.799 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.476 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.982 г ~
Аспарагиновая кислота 1.47 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.694 г ~
Глутаминовая кислота 2.159 г ~
Пролин 0.761 г ~
Серин 0.761 г ~
Тирозин 0.677 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с рисом СС составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.4 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С РИСОМ СС

Тефтели с рисом СС богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 22,5 %, холином - 11,7 %, витамином B5 - 21 %, витамином B6 - 26,6 %, витамином PP - 28,5 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 70,6 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 22,3 %, хромом - 36,2 %

Чем полезен Тефтели с рисом СС

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели с рисом СС, калорийность 125,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с рисом СС, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги