Рецепт овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощное рагу

Морковь, желтая (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 242 г
Кабачок (Варка без слива) 578 г
Баклажаны (Варка без слива) 428 г
Перец сладкий (Варка без слива) 163 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 629 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9% 2333 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5% 4212 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.7% 1176 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.1% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 17.3% 1211 г
бета Каротин 0.447 мг 5 мг 8.9% 18.6% 1119 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.4% 4865 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.8% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 6.3% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 14.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 13.033 мкг 400 мкг 3.3% 6.9% 3069 г
Витамин C, аскорбиновая 11.31 мг 90 мг 12.6% 26.3% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.373 мг 15 мг 9.2% 19.2% 1092 г
Витамин Н, биотин 0.546 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 9158 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 6.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.8334 мг 20 мг 4.2% 8.8% 2400 г
Макроэлементы
Калий, K 247.2 мг 2500 мг 9.9% 20.7% 1011 г
Кальций, Ca 21.57 мг 1000 мг 2.2% 4.6% 4636 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 7.9% 2604 г
Натрий, Na 10.5 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 12381 г
Сера, S 13.98 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7153 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 7.9% 2640 г
Хлор, Cl 35.26 мг 2300 мг 1.5% 3.1% 6523 г
Микроэлементы
Бор, B 95.7 мкг ~
Ванадий, V 11.09 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 8.4% 2528 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 2.7% 7692 г
Кобальт, Co 2.771 мкг 10 мкг 27.7% 57.8% 361 г
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 14.4% 1449 г
Медь, Cu 78.35 мкг 1000 мкг 7.8% 16.3% 1276 г
Молибден, Mo 6.133 мкг 70 мкг 8.8% 18.4% 1141 г
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 18092 г
Фтор, F 17.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 22409 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 8.1% 2551 г
Цинк, Zn 0.2628 мг 12 мг 2.2% 4.6% 4566 г

Энергетическая ценность овощное рагу составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ

овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,6 %, кобальтом - 27,7 %

Чем полезен овощное рагу

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощное рагу, калорийность 47,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги