Рецепт Банановое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое печенье

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сахарная пудра 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 6 г
Банан (Припускание) 180 г
Сахар песок 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.8 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 1.7% 1551 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 10.2% 265 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 4.9% 549 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.6% 1053 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.4% 6177 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.1 мкг 900 мкг 18.7% 5.1% 535 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 0.7% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1% 2769 г
Витамин В4, холин 34.56 мг 500 мг 6.9% 1.9% 1447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 1.2% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 2.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 8.392 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4766 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 0.7% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 0.9% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 1.7% 1576 г
Витамин Н, биотин 2.749 мкг 50 мкг 5.5% 1.5% 1819 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4078 мг 20 мг 7% 1.9% 1421 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.11 мг 2500 мг 7.2% 1.9% 1388 г
Кальций, Ca 92.4 мг 1000 мг 9.2% 2.5% 1082 г
Кремний, Si 25.222 мг 30 мг 84.1% 22.7% 119 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 1.4% 1889 г
Натрий, Na 137.36 мг 1300 мг 10.6% 2.9% 946 г
Сера, S 34.16 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2927 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 2.7% 1009 г
Хлор, Cl 35.03 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.7 мкг ~
Бор, B 128.2 мкг ~
Ванадий, V 32.89 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 1.3% 2103 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9554 г
Кобальт, Co 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 1.9% 1456 г
Литий, Li 1.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.2887 мг 2 мг 14.4% 3.9% 693 г
Медь, Cu 66.87 мкг 1000 мкг 6.7% 1.8% 1495 г
Молибден, Mo 6.189 мкг 70 мкг 8.8% 2.4% 1131 г
Никель, Ni 2.024 мкг ~
Олово, Sn 4.14 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 2.397 мкг 55 мкг 4.4% 1.2% 2295 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Титан, Ti 3.94 мкг ~
Фтор, F 12.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33003 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4202 г
Цинк, Zn 0.3742 мг 12 мг 3.1% 0.8% 3207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.768 г ~
6:0 Капроновая 0.17 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.388 г ~
12:0 Лауриновая 0.497 г ~
14:0 Миристиновая 1.607 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.543 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.585 г min 16.8 г 39.2% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.172 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.587 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.665 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Банановое печенье составляет 369,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 369.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 21.1 г -%
Углеводы 39.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 36.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Банановое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, кремнием - 84,1 %, марганцем - 14,4 %

Чем полезен Банановое печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое печенье, калорийность 369,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги