Рецепт Дранники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дранники

Картофель (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Запекание) 40 г
Яйцо куриное 55 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дранники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.9% 1617 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.5% 836 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.2% 1872 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6% 1333 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 5.8% 1362 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.6% 1200 г
Витамин В4, холин 69.82 мг 500 мг 14% 11.1% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 7.9% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 8.4% 943 г
Витамин В9, фолаты 5.73 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 6981 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 3% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 4.3% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.821 мг 15 мг 12.1% 9.6% 824 г
Витамин Н, биотин 5.196 мкг 50 мкг 10.4% 8.3% 962 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9283 мг 20 мг 9.6% 7.6% 1037 г
Ниацин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.97 мг 2500 мг 15.4% 12.2% 648 г
Кальций, Ca 25.01 мг 1000 мг 2.5% 2% 3998 г
Кремний, Si 31.04 мг 30 мг 103.5% 82.1% 97 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2098 г
Натрий, Na 36.71 мг 1300 мг 2.8% 2.2% 3541 г
Сера, S 75.01 мг 1000 мг 7.5% 6% 1333 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 9% 876 г
Хлор, Cl 77.58 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 582.3 мкг ~
Бор, B 100.5 мкг ~
Ванадий, V 90.2 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 5.2% 1531 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 4.3% 1847 г
Кобальт, Co 5.659 мкг 10 мкг 56.6% 44.9% 177 г
Литий, Li 46.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.1456 мг 2 мг 7.3% 5.8% 1374 г
Медь, Cu 109.96 мкг 1000 мкг 11% 8.7% 909 г
Молибден, Mo 6.323 мкг 70 мкг 9% 7.1% 1107 г
Никель, Ni 3.49 мкг ~
Рубидий, Rb 376.1 мкг ~
Селен, Se 7.809 мкг 55 мкг 14.2% 11.3% 704 г
Стронций, Sr 5.62 мкг ~
Фтор, F 36.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10956 г
Хром, Cr 7.35 мкг 50 мкг 14.7% 11.7% 680 г
Цинк, Zn 0.606 мг 12 мг 5.1% 4% 1980 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 0.907 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.185 г min 16.8 г 13% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.694 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Дранники составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАННИКИ

Дранники богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином E - 12,1 %, калием - 15,4 %, кремнием - 103,5 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 56,6 %, медью - 11 %, селеном - 14,2 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Дранники

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дранники, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дранники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги