Рецепт Тесто для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пиццы

Вода 206 г
Дрожжи Саф Момент 2 г
Подсолнечное масло 38 г
Пшеничная мука, высшего сорта 365 г
Способ приготовления

Готовый полуфабрикат на 2 пиццы, на каждую 350

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.4% 1152 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 4.9% 800 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 7.4% 523 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.1% 952 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5399 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В4, холин 31.08 мг 500 мг 6.2% 2.4% 1609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.4% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 16.189 мкг 400 мкг 4% 1.6% 2471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.633 мг 15 мг 24.2% 9.4% 413 г
Витамин Н, биотин 1.195 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4184 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7921 мг 20 мг 9% 3.5% 1116 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.88 мг 2500 мг 2.9% 1.1% 3430 г
Кальций, Ca 12.27 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8150 г
Кремний, Si 2.39 мг 30 мг 8% 3.1% 1255 г
Магний, Mg 9.9 мг 400 мг 2.5% 1% 4040 г
Натрий, Na 2.1 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 61905 г
Сера, S 42.15 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2372 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 2.5% 1553 г
Хлор, Cl 12.42 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 627.3 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 53.76 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 1.6% 2510 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Кобальт, Co 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 3.7% 1046 г
Марганец, Mn 0.341 мг 2 мг 17.1% 6.7% 587 г
Медь, Cu 59.94 мкг 1000 мкг 6% 2.3% 1668 г
Молибден, Mo 8.007 мкг 70 мкг 11.4% 4.4% 874 г
Никель, Ni 1.314 мкг ~
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Селен, Se 3.584 мкг 55 мкг 6.5% 2.5% 1535 г
Титан, Ti 6.57 мкг ~
Фтор, F 46.86 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8536 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3817 г
Цинк, Zn 0.4182 мг 12 мг 3.5% 1.4% 2869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 33.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.48 г min 16.8 г 8.8% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.043 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.719 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 256,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.8 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 41.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 42.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Тесто для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,2 %, марганцем - 17,1 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Тесто для пиццы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для пиццы, калорийность 256,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги