Рецепт Салат свежесть мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежесть мой

Пекинская капуста 100 г
Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 10 г
Морская капуста (ламинария) 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежесть мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.2% 6909 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.1% 2947 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.9% 7552 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.4% 1818 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 11.9% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 43.9% 682 г
альфа Каротин 0.339 мкг ~
бета Каротин 0.829 мг 5 мг 16.6% 49.6% 603 г
Лютеин + Зеаксантин 16.271 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 8.1% 3750 г
Витамин В4, холин 7.03 мг 500 мг 1.4% 4.2% 7112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 12.5% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 29% 1031 г
Витамин В9, фолаты 36.349 мкг 400 мкг 9.1% 27.2% 1100 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 3.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 63.46 мг 90 мг 70.5% 210.4% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.116 мг 15 мг 7.4% 22.1% 1344 г
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 2.7% 10776 г
Витамин К, филлохинон 86.6 мкг 120 мкг 72.2% 215.5% 139 г
Витамин РР, НЭ 0.5354 мг 20 мг 2.7% 8.1% 3736 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.88 мг 2500 мг 10.2% 30.4% 981 г
Кальций, Ca 53.83 мг 1000 мг 5.4% 16.1% 1858 г
Кремний, Si 24.156 мг 30 мг 80.5% 240.3% 124 г
Магний, Mg 21.97 мг 400 мг 5.5% 16.4% 1821 г
Натрий, Na 26.34 мг 1300 мг 2% 6% 4935 г
Сера, S 15.48 мг 1000 мг 1.5% 4.5% 6460 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 11.9% 2508 г
Хлор, Cl 56.56 мг 2300 мг 2.5% 7.5% 4066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 4.39 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 17.9% 1681 г
Йод, I 85.56 мкг 150 мкг 57% 170.1% 175 г
Кобальт, Co 1.847 мкг 10 мкг 18.5% 55.2% 541 г
Литий, Li 15.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 26.9% 1110 г
Медь, Cu 60.58 мкг 1000 мкг 6.1% 18.2% 1651 г
Молибден, Mo 2.169 мкг 70 мкг 3.1% 9.3% 3227 г
Никель, Ni 1.468 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 2.4% 12009 г
Стронций, Sr 11.09 мкг ~
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 23.93 мкг 4000 мкг 0.6% 1.8% 16715 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 15.8% 1894 г
Цинк, Zn 0.3393 мг 12 мг 2.8% 8.4% 3537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 63.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.126 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат свежесть мой составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖЕСТЬ МОЙ

Салат свежесть мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином C - 70,5 %, витамином K - 72,2 %, кремнием - 80,5 %, йодом - 57 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Салат свежесть мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежесть мой, калорийность 33,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежесть мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты