Рецепт Щи_29.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи_29.01.21

Капуста белокочанная	408 г
Капуста белокочанная, квашеная	98 г
Лук репчатый	370 г
Морковь	159 г
Картофель отварной по 1-206	195 г
Сельдерей	125 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	66 г
Горчица столовая	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Чеснок	17 г
Вода	1500 г
Бульон говяжий	950 г
Закуска из Баклажанов с Печёным Перцем [Ресторация Обломов]	400 г
Говядина, шея, стейк Чак-ай, только мясо	300 г
Maggi Говяжий бульон на косточке	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи_29.01.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	34.7 ккал	1684 ккал	2.1%	6.1%	4853 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	9.5%	3040 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	6.1%	4667 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	4.6%	6441 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	10.1%	2857 г
Вода	91.1 г	2273 г	4%	11.5%	2495 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.4 мкг	900 мкг	10.3%	29.7%	974 г
бета Каротин	0.558 мг	5 мг	11.2%	32.3%	896 г
Лютеин + Зеаксантин	0.211 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	5.2%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	7.8%	3750 г
Витамин В4, холин	8.9 мг	500 мг	1.8%	5.2%	5618 г
Витамин В5, пантотеновая	0.099 мг	5 мг	2%	5.8%	5051 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	11.5%	2500 г
Витамин В9, фолаты	5.182 мкг	400 мкг	1.3%	3.7%	7719 г
Витамин В12, кобаламин	0.205 мкг	3 мкг	6.8%	19.6%	1463 г
Витамин C, аскорбиновая	8.83 мг	90 мг	9.8%	28.2%	1019 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.3%	142857 г
Витамин D3, холекальциферол	0.007 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.134 мг	15 мг	0.9%	2.6%	11194 г
Витамин Н, биотин	0.113 мкг	50 мкг	0.2%	0.6%	44248 г
Витамин К, филлохинон	8.7 мкг	120 мкг	7.3%	21%	1379 г
Витамин РР, НЭ	0.7766 мг	20 мг	3.9%	11.2%	2575 г
Ниацин	0.189 мг	~
Бетаин	1.427 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	155.86 мг	2500 мг	6.2%	17.9%	1604 г
Кальций, Ca	18.08 мг	1000 мг	1.8%	5.2%	5531 г
Кремний, Si	6.19 мг	30 мг	20.6%	59.4%	485 г
Магний, Mg	10.92 мг	400 мг	2.7%	7.8%	3663 г
Натрий, Na	160.65 мг	1300 мг	12.4%	35.7%	809 г
Сера, S	29.29 мг	1000 мг	2.9%	8.4%	3414 г
Фосфор, P	36.3 мг	800 мг	4.5%	13%	2204 г
Хлор, Cl	75.28 мг	2300 мг	3.3%	9.5%	3055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	101.3 мкг	~
Бор, B	43.8 мкг	~
Ванадий, V	4.19 мкг	~
Железо, Fe	0.51 мг	18 мг	2.8%	8.1%	3529 г
Йод, I	0.94 мкг	150 мкг	0.6%	1.7%	15957 г
Кобальт, Co	0.828 мкг	10 мкг	8.3%	23.9%	1208 г
Литий, Li	0.451 мкг	~
Марганец, Mn	0.0584 мг	2 мг	2.9%	8.4%	3425 г
Медь, Cu	46.94 мкг	1000 мкг	4.7%	13.5%	2130 г
Молибден, Mo	2.515 мкг	70 мкг	3.6%	10.4%	2783 г
Никель, Ni	2.272 мкг	~
Рубидий, Rb	44.5 мкг	~
Селен, Se	1.949 мкг	55 мкг	3.5%	10.1%	2822 г
Стронций, Sr	2.22 мкг	~
Фтор, F	39.03 мкг	4000 мкг	1%	2.9%	10249 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	5.5%	5376 г
Цинк, Zn	0.7427 мг	12 мг	6.2%	17.9%	1616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.786 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аргинин*	0.118 г	~
Валин	0.075 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.129 г	~
Лизин	0.14 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.154 г	~
Аланин	0.095 г	~
Аспарагиновая кислота	0.157 г	~
Гидроксипролин	0.007 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.283 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.065 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.47 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.181 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.122 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.082 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.256 г	min 16.8 г	1.5%	4.3%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.233 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.197 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.026 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.022 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.019 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
Трансжиры	0.028 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.028 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.028 г	~

Энергетическая ценность Щи_29.01.21 составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	34.7 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	91.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ_29.01.21

Щи_29.01.21 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, кремнием - 20,6 %

Чем полезен Щи_29.01.21

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи_29.01.21, калорийность 34,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи_29.01.21, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печеночники из говяжьей печени

Топинг илюши к сырникам

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе