Рецепт Куриные сердечки с морковью и яблоками 302 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные сердечки с морковью и яблоками 302 гр.

Сердечки куриные 400 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 100 г
Яблоко 200 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки с морковью и яблоками 302 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.2% 1027 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9% 1167 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.3% 4469 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.8% 1538 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2824 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 447.1 мкг 900 мкг 49.7% 52.2% 201 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 2.659 мг 5 мг 53.2% 55.9% 188 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 20.1% 523 г
Витамин В4, холин 3.37 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14837 г
Витамин В5, пантотеновая 1.215 мг 5 мг 24.3% 25.5% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 11.6% 913 г
Витамин В9, фолаты 35.249 мкг 400 мкг 8.8% 9.2% 1135 г
Витамин В12, кобаламин 3.222 мкг 3 мкг 107.4% 112.8% 93 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 6.8% 1544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16779 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.545 мг 20 мг 12.7% 13.3% 786 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.77 мг 2500 мг 8.1% 8.5% 1233 г
Кальций, Ca 18.24 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5482 г
Кремний, Si 6.519 мг 30 мг 21.7% 22.8% 460 г
Магний, Mg 18.56 мг 400 мг 4.6% 4.8% 2155 г
Натрий, Na 43.55 мг 1300 мг 3.4% 3.6% 2985 г
Сера, S 78.34 мг 1000 мг 7.8% 8.2% 1276 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 13% 806 г
Хлор, Cl 17.13 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.9 мкг ~
Бор, B 120.4 мкг ~
Ванадий, V 22.76 мкг ~
Железо, Fe 3.366 мг 18 мг 18.7% 19.6% 535 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7979 г
Кобальт, Co 1.215 мкг 10 мкг 12.2% 12.8% 823 г
Литий, Li 1.503 мкг ~
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 6.3% 1676 г
Медь, Cu 204.31 мкг 1000 мкг 20.4% 21.4% 489 г
Молибден, Mo 5.746 мкг 70 мкг 8.2% 8.6% 1218 г
Никель, Ni 5.414 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 2.044 мкг 55 мкг 3.7% 3.9% 2691 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Фтор, F 17.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23055 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3.7% 2825 г
Цинк, Zn 3.1282 мг 12 мг 26.1% 27.4% 384 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.712 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.271 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.318 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки с морковью и яблоками 302 гр. составляет 95,2 кКал.

  • Порция = 302 гр (287.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ С МОРКОВЬЮ И ЯБЛОКАМИ 302 ГР.

Куриные сердечки с морковью и яблоками 302 гр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,7 %, бэта-каротином - 53,2 %, витамином B2 - 19,1 %, витамином B5 - 24,3 %, витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 107,4 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 21,7 %, фосфором - 12,4 %, железом - 18,7 %, кобальтом - 12,2 %, медью - 20,4 %, цинком - 26,1 %

Чем полезен Куриные сердечки с морковью и яблоками 302 гр.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные сердечки с морковью и яблоками 302 гр., калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные сердечки с морковью и яблоками 302 гр., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги