Рецепт Смесь для каши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь для каши

Корица, молотая 50 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 250 г
Конопля, семя сушеное лущёное 50 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 0 г
Коллаген [Myprotein] 0 г
Кунжут, сушеный 1000 г
Псиллиум [Excess Free] 200 г
Топинамбур Порошок [Тиавит] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь для каши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 513.3 ккал 1684 ккал 30.5% 5.9% 328 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 4.2% 463 г
Жиры 43.6 г 56 г 77.9% 15.2% 128 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 1.2% 1659 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 9.6% 202 г
Вода 14.3 г 2273 г 0.6% 0.1% 15895 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 40909 г
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
бета Криптоксантин 3.686 мкг ~
Ликопин 0.429 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.343 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.549 мг 1.5 мг 36.6% 7.1% 273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1% 1875 г
Витамин В4, холин 18.6 мг 500 мг 3.7% 0.7% 2688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 0.7% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 3.5% 551 г
Витамин В9, фолаты 82.886 мкг 400 мкг 20.7% 4% 483 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.085 мг 15 мг 7.2% 1.4% 1382 г
гамма Токоферол 0.298 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.2602 мг 20 мг 21.3% 4.1% 469 г
Бетаин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.89 мг 2500 мг 13% 2.5% 769 г
Кальций, Ca 204.2 мг 1000 мг 20.4% 4% 490 г
Магний, Mg 269 мг 400 мг 67.3% 13.1% 149 г
Натрий, Na 28.86 мг 1300 мг 2.2% 0.4% 4505 г
Сера, S 152.34 мг 1000 мг 15.2% 3% 656 г
Фосфор, P 520 мг 800 мг 65% 12.7% 154 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.178 мг 18 мг 34.3% 6.7% 291 г
Марганец, Mn 1.8905 мг 2 мг 94.5% 18.4% 106 г
Медь, Cu 1438.54 мкг 1000 мкг 143.9% 28% 70 г
Селен, Se 24.66 мкг 55 мкг 44.8% 8.7% 223 г
Цинк, Zn 5.288 мг 12 мг 44.1% 8.6% 227 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.368 г ~
Валин 0.759 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 1.12 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.615 г ~
Треонин 0.562 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.717 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.747 г ~
Аспарагиновая кислота 1.535 г ~
Глицин 0.848 г ~
Глутаминовая кислота 3.383 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 0.878 г ~
Тирозин 0.598 г ~
Цистеин 0.323 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 18.3 г от 4.7 до 16.8 г 108.9% 21.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 102.743 мг ~
Кампестерол 30.286 мг ~
Стигмастерол 12.571 мг ~
бета Ситостерол 132.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 2.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.207 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.512 г min 16.8 г 98.3% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.286 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.037 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.767 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 18.255 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.782 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.491 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.248 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.038 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Смесь для каши составляет 513,3 кКал.

  • Порция = 21 гр (107.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 513.3 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 43.6 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 9.9 г -%
Вода 14.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ДЛЯ КАШИ

Смесь для каши богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 36,6 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином B9 - 20,7 %, витамином PP - 21,3 %, калием - 13 %, кальцием - 20,4 %, магнием - 67,3 %, фосфором - 65 %, железом - 34,3 %, марганцем - 94,5 %, медью - 143,9 %, селеном - 44,8 %, цинком - 44,1 %

Чем полезен Смесь для каши

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь для каши, калорийность 513,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь для каши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты