Рецепт Лепешки домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки домашние

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 923 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.6% 1169 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.5% 1697 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 9.3% 449 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.8% 5557 г
Органические кислоты 39.1 г ~
Зола 11.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.304 мг 1.5 мг 20.3% 8.5% 493 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 7.1% 592 г
Витамин В4, холин 31.55 мг 500 мг 6.3% 2.6% 1585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 2.6% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 26.879 мкг 400 мкг 6.7% 2.8% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.512 мг 15 мг 16.7% 7% 597 г
Витамин Н, биотин 1.826 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2738 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9904 мг 20 мг 10% 4.2% 1005 г
Ниацин 0.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.26 мг 2500 мг 3% 1.3% 3322 г
Кальций, Ca 22.42 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4460 г
Кремний, Si 2.434 мг 30 мг 8.1% 3.4% 1233 г
Магний, Mg 9.74 мг 400 мг 2.4% 1% 4107 г
Натрий, Na 13.69 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9496 г
Сера, S 44.12 мг 1000 мг 4.4% 1.8% 2267 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 3.1% 1338 г
Хлор, Cl 608.77 мг 2300 мг 26.5% 11.1% 378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 634.9 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 54.47 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2219 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14851 г
Кобальт, Co 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 4.7% 896 г
Марганец, Mn 0.4288 мг 2 мг 21.4% 9% 466 г
Медь, Cu 69.28 мкг 1000 мкг 6.9% 2.9% 1443 г
Молибден, Mo 8.824 мкг 70 мкг 12.6% 5.3% 793 г
Никель, Ni 1.319 мкг ~
Олово, Sn 3.14 мкг ~
Селен, Se 3.651 мкг 55 мкг 6.6% 2.8% 1506 г
Титан, Ti 6.69 мкг ~
Фтор, F 13.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30098 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3788 г
Цинк, Zn 0.4527 мг 12 мг 3.8% 1.6% 2651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.657 г ~

Энергетическая ценность Лепешки домашние составляет 238,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.8 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 48.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 40.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ ДОМАШНИЕ

Лепешки домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,3 %, витамином B2 - 16,9 %, витамином E - 16,7 %, хлором - 26,5 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 21,4 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Лепешки домашние

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки домашние, калорийность 238,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги