Рецепт Щербат сливочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щербат сливочный

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 50 г
Сахар песок 80 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 9 г
Вода водопроводная, городская 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щербат сливочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390.4 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 431 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 0.9% 2923 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 3.6% 718 г
Углеводы 77.5 г 219 г 35.4% 9.1% 283 г
Вода 11.2 г 2273 г 0.5% 0.1% 20295 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 1.3% 1957 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2% 1250 г
Витамин В4, холин 12.01 мг 500 мг 2.4% 0.6% 4163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 1.5% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 0.719 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 55633 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 1.6% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.3% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.2% 10949 г
Витамин Н, биотин 1.151 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4344 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6604 мг 20 мг 3.3% 0.8% 3028 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.96 мг 2500 мг 5.4% 1.4% 1852 г
Кальций, Ca 113.71 мг 1000 мг 11.4% 2.9% 879 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 0.8% 3263 г
Натрий, Na 48.31 мг 1300 мг 3.7% 0.9% 2691 г
Сера, S 26.42 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3785 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 2.6% 991 г
Хлор, Cl 85.61 мг 2300 мг 3.7% 0.9% 2687 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 0.4% 6977 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5952 г
Кобальт, Co 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 1.8% 1391 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 71429 г
Медь, Cu 11.18 мкг 1000 мкг 1.1% 0.3% 8945 г
Селен, Se 1.144 мкг 55 мкг 2.1% 0.5% 4808 г
Фтор, F 12.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31323 г
Цинк, Zn 0.3694 мг 12 мг 3.1% 0.8% 3249 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 77.5 г ~
Лактоза 4.5 г ~
Сахароза 15.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.042 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 1.654 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.174 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.514 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.43 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.356 г min 16.8 г 14% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Щербат сливочный составляет 390,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 390.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 77.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 11.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩЕРБАТ СЛИВОЧНЫЙ

Щербат сливочный богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,4 %

Чем полезен Щербат сливочный

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щербат сливочный, калорийность 390,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щербат сливочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты