Калорийность Говядина с пенне. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина с пенне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.6% 1267 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.9% 1400 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.3% 1564 г
Углеводы (общие) 25.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 14.2% 588 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 2.3% 3660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 4.8% 1731 г
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 5.3% 1592 г
Лютеин + Зеаксантин 78.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 7.9% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.7% 1782 г
Витамин В4, холин 11.5 мг 500 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 4.9% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 19.504 мкг 400 мкг 4.9% 4.1% 2051 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 6.4% 1305 г
бета Токоферол 0.067 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12755 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.2538 мг 20 мг 16.3% 13.6% 615 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.7 мг 2500 мг 5.7% 4.8% 1752 г
Кальций, Ca 13.42 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7452 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 1.7% 5000 г
Магний, Mg 49.72 мг 400 мг 12.4% 10.3% 805 г
Натрий, Na 8.36 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 15550 г
Сера, S 67.58 мг 1000 мг 6.8% 5.7% 1480 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 12.8% 650 г
Хлор, Cl 14.58 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 1.729 мг 18 мг 9.6% 8% 1041 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 13% 641 г
Литий, Li 0.12 мкг ~
Марганец, Mn 1.1284 мг 2 мг 56.4% 47% 177 г
Медь, Cu 221.62 мкг 1000 мкг 22.2% 18.5% 451 г
Молибден, Mo 2.296 мкг 70 мкг 3.3% 2.8% 3049 г
Никель, Ni 0.696 мкг ~
Олово, Sn 4.54 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 30.716 мкг 55 мкг 55.8% 46.5% 179 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 5.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72727 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8475 г
Цинк, Zn 1.389 мг 12 мг 11.6% 9.7% 864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.935 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.816 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.672 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Говядина с пенне составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА С ПЕННЕ

Говядина с пенне богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,3 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 56,4 %, медью - 22,2 %, селеном - 55,8 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Говядина с пенне

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Говядина с пенне калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Говядина с пенне, калории, нутриенты, полезные свойства Говядина с пенне
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты