Рецепт Салат кабачок с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат кабачок с цветной капустой

Цветная капуста отварная по 1-210 150 г
Кабачки жареные по 1-238 150 г
Сельдерей 50 г
Сметана 15% жирности 40 г
Салат зеленый по 1-58 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кабачок с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.7% 1436 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.5% 4761 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.3% 1250 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.3% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.5 мкг 900 мкг 13.9% 23.2% 717 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.68 мг 5 мг 13.6% 22.7% 735 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 7.2% 2338 г
Витамин В4, холин 18.78 мг 500 мг 3.8% 6.3% 2662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 7.8% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 6.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 18.721 мкг 400 мкг 4.7% 7.8% 2137 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 2% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 23.16 мг 90 мг 25.7% 42.8% 389 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 8.2% 2041 г
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12821 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 11.5% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.8256 мг 20 мг 4.1% 6.8% 2422 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.26 мг 2500 мг 9.2% 15.3% 1086 г
Кальций, Ca 42.74 мг 1000 мг 4.3% 7.2% 2340 г
Кремний, Si 0.337 мг 30 мг 1.1% 1.8% 8902 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 8% 2080 г
Натрий, Na 247.6 мг 1300 мг 19% 31.7% 525 г
Сера, S 9.64 мг 1000 мг 1% 1.7% 10373 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 8.2% 2041 г
Хлор, Cl 10.19 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 22571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 2.81 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 8.8% 1897 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 8772 г
Кобальт, Co 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 2.2% 7813 г
Литий, Li 0.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.0583 мг 2 мг 2.9% 4.8% 3431 г
Медь, Cu 12.4 мкг 1000 мкг 1.2% 2% 8065 г
Молибден, Mo 1.093 мкг 70 мкг 1.6% 2.7% 6404 г
Никель, Ni 1.628 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18771 г
Стронций, Sr 9.6 мкг ~
Фтор, F 2.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11628 г
Цинк, Zn 0.1023 мг 12 мг 0.9% 1.5% 11730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%

Энергетическая ценность Салат кабачок с цветной капустой составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАБАЧОК С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Салат кабачок с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 25,7 %

Чем полезен Салат кабачок с цветной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат кабачок с цветной капустой, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат кабачок с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты