Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины

Яйцо куриное (Жарка омлет) 95 г
Сахар-песок 40 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.7 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.4% 1169 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4% 1302 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 7.6% 682 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 3.3% 1579 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.8% 1343 г
Витамин В4, холин 45.27 мг 500 мг 9.1% 4.7% 1104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 3.5% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.915 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13722 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3.9% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 2.4% 2110 г
Витамин Н, биотин 4.139 мкг 50 мкг 8.3% 4.3% 1208 г
Витамин РР, НЭ 1.8699 мг 20 мг 9.3% 4.8% 1070 г
Макроэлементы
Калий, K 121.01 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2066 г
Кальций, Ca 58.33 мг 1000 мг 5.8% 3% 1714 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3182 г
Натрий, Na 98.84 мг 1300 мг 7.6% 3.9% 1315 г
Сера, S 37.03 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2701 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 5.9% 867 г
Хлор, Cl 155.48 мг 2300 мг 6.8% 3.5% 1479 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 2.5% 2091 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2373 г
Кобальт, Co 1.773 мкг 10 мкг 17.7% 9.1% 564 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28169 г
Медь, Cu 17.11 мкг 1000 мкг 1.7% 0.9% 5845 г
Молибден, Mo 2.938 мкг 70 мкг 4.2% 2.2% 2383 г
Селен, Se 5.345 мкг 55 мкг 9.7% 5% 1029 г
Фтор, F 30.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12995 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3731 г
Цинк, Zn 0.3151 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3808 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины составляет 193,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 32.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

блины богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,5 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен блины

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины, калорийность 193,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы