Рецепт Кулеш Мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулеш Мой

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 450 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Петрушка свежая 10 г
Подсолнечное масло 28 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулеш Мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.3% 4222 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.4% 1931 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.5% 3982 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.2% 2500 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.1% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 13.4% 1349 г
бета Каротин 0.401 мг 5 мг 8% 14.5% 1247 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 8.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.4% 7826 г
Витамин В4, холин 8.62 мг 500 мг 1.7% 3.1% 5800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 4.2% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 2.269 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 17629 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 4.3% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 4.3% 4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 6.5% 2747 г
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12563 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 9.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.5575 мг 20 мг 2.8% 5.1% 3587 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.55 мг 2500 мг 5.3% 9.6% 1900 г
Кальций, Ca 11.04 мг 1000 мг 1.1% 2% 9058 г
Кремний, Si 5.942 мг 30 мг 19.8% 35.8% 505 г
Магний, Mg 9.67 мг 400 мг 2.4% 4.3% 4137 г
Натрий, Na 73.07 мг 1300 мг 5.6% 10.1% 1779 г
Сера, S 27.96 мг 1000 мг 2.8% 5.1% 3577 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 8.3% 2180 г
Хлор, Cl 121.77 мг 2300 мг 5.3% 9.6% 1889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.5 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 17.44 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 3.6% 4932 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Кобальт, Co 1.815 мкг 10 мкг 18.2% 32.9% 551 г
Литий, Li 7.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 5.8% 3101 г
Медь, Cu 47.82 мкг 1000 мкг 4.8% 8.7% 2091 г
Молибден, Mo 4.031 мкг 70 мкг 5.8% 10.5% 1737 г
Никель, Ni 2.395 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 80.4 мкг ~
Селен, Se 1.279 мкг 55 мкг 2.3% 4.2% 4300 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 84.06 мкг 4000 мкг 2.1% 3.8% 4759 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 9% 1992 г
Цинк, Zn 0.3052 мг 12 мг 2.5% 4.5% 3932 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 23.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кулеш Мой составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛЕШ МОЙ

Кулеш Мой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19,8 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Кулеш Мой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулеш Мой, калорийность 55,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулеш Мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты