Рецепт Смесь для окрошки не разбавленная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь для окрошки не разбавленная

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	300 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	50 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	240 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	40 г
Колбаса вареная, докторская	300 г
Картофель отварной по 1-206	450 г

Способ приготовления

Порезать мелко лук и укроп. Посолить и помять ложкой, чтобы наиболее полно открыть их вкус и аромат. Остальные овощи и яйца порезать мелким кубиком. Предварительно подготовленной куриное филе ( я обжариваю на разогретой сковороде без масла до румяной корочки со всех сторон, потом довожу до готовности под крышкой, подливая воды понемножку) порезать также мелким кубиком. Смешать все ингредиенты и использовать смесь по мере необходимости, разбавляя по вкусу чем хотите. Я разбавила кефиром, смешанным с водой, небольшим количеством горчички и яблочного уксуса.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь для окрошки не разбавленная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.8 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1548 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	7%	1310 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	11%	836 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	2.7%	3476 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.7%	2500 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	3.1%	2922 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111 мкг	900 мкг	12.3%	11.3%	811 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.403 мг	5 мг	8.1%	7.4%	1241 г
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	6%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	6.9%	1333 г
Витамин В4, холин	48.44 мг	500 мг	9.7%	8.9%	1032 г
Витамин В5, пантотеновая	0.442 мг	5 мг	8.8%	8.1%	1131 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	8.1%	1143 г
Витамин В9, фолаты	9.154 мкг	400 мкг	2.3%	2.1%	4370 г
Витамин В12, кобаламин	0.087 мкг	3 мкг	2.9%	2.7%	3448 г
Витамин C, аскорбиновая	11.73 мг	90 мг	13%	11.9%	767 г
Витамин D, кальциферол	0.369 мкг	10 мкг	3.7%	3.4%	2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.358 мг	15 мг	2.4%	2.2%	4190 г
Витамин Н, биотин	3.632 мкг	50 мкг	7.3%	6.7%	1377 г
Витамин К, филлохинон	57.5 мкг	120 мкг	47.9%	44%	209 г
Витамин РР, НЭ	2.0313 мг	20 мг	10.2%	9.4%	985 г
Ниацин	0.96 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	312.82 мг	2500 мг	12.5%	11.5%	799 г
Кальций, Ca	44.29 мг	1000 мг	4.4%	4%	2258 г
Кремний, Si	11.647 мг	30 мг	38.8%	35.7%	258 г
Магний, Mg	21.96 мг	400 мг	5.5%	5.1%	1821 г
Натрий, Na	630.03 мг	1300 мг	48.5%	44.6%	206 г
Сера, S	67.49 мг	1000 мг	6.7%	6.2%	1482 г
Фосфор, P	99.7 мг	800 мг	12.5%	11.5%	802 г
Хлор, Cl	659.13 мг	2300 мг	28.7%	26.4%	349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	119.2 мкг	~
Бор, B	10.2 мкг	~
Ванадий, V	1.37 мкг	~
Железо, Fe	1.298 мг	18 мг	7.2%	6.6%	1387 г
Йод, I	3.63 мкг	150 мкг	2.4%	2.2%	4132 г
Кобальт, Co	2.514 мкг	10 мкг	25.1%	23.1%	398 г
Литий, Li	0.858 мкг	~
Марганец, Mn	0.1225 мг	2 мг	6.1%	5.6%	1633 г
Медь, Cu	89.62 мкг	1000 мкг	9%	8.3%	1116 г
Молибден, Mo	3.265 мкг	70 мкг	4.7%	4.3%	2144 г
Никель, Ni	0.556 мкг	~
Рубидий, Rb	17.2 мкг	~
Селен, Se	5.588 мкг	55 мкг	10.2%	9.4%	984 г
Стронций, Sr	4.25 мкг	~
Фтор, F	18.92 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	21142 г
Хром, Cr	2.03 мкг	50 мкг	4.1%	3.8%	2463 г
Цинк, Zn	0.3895 мг	12 мг	3.2%	2.9%	3081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.701 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.147 г	~
Валин	0.139 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.114 г	~
Лейцин	0.189 г	~
Лизин	0.197 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.112 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.106 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.183 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.168 г	~
Аспарагиновая кислота	0.208 г	~
Гидроксипролин	0.035 г	~
Глицин	0.16 г	~
Глутаминовая кислота	0.43 г	~
Пролин	0.125 г	~
Серин	0.098 г	~
Тирозин	0.077 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	106.01 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.104 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.084 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.492 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.953 г	min 16.8 г	17.6%	16.2%
14:1 Миристолеиновая	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.172 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.089 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.652 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.326 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.079 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Смесь для окрошки не разбавленная составляет 108,8 кКал.

Порция = 120 гр (130.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.8 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	77.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ДЛЯ ОКРОШКИ НЕ РАЗБАВЛЕННАЯ

Смесь для окрошки не разбавленная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином C - 13 %, витамином K - 47,9 %, калием - 12,5 %, кремнием - 38,8 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 28,7 %, кобальтом - 25,1 %

Чем полезен Смесь для окрошки не разбавленная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Смесь для окрошки не разбавленная, калорийность 108,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь для окрошки не разбавленная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе