Рецепт Макароны с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 276 г
Лук репчатый (Тушение) 42 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 166 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 100 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 15.1% 528 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.7% 4667 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.3% 1521 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.3% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 4.4% 1811 г
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 4.4% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин В4, холин 52.23 мг 500 мг 10.4% 8.3% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 12.7% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 16.7% 478 г
Витамин В9, фолаты 5.123 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7808 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 7.91 мг 90 мг 8.8% 7.1% 1138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 3.4% 2333 г
Витамин Н, биотин 0.458 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10917 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.5113 мг 20 мг 22.6% 18.1% 443 г
Ниацин 5.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.75 мг 2500 мг 10.4% 8.3% 959 г
Кальций, Ca 11.09 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9017 г
Кремний, Si 2.367 мг 30 мг 7.9% 6.3% 1267 г
Магний, Mg 48.39 мг 400 мг 12.1% 9.7% 827 г
Натрий, Na 34.38 мг 1300 мг 2.6% 2.1% 3781 г
Сера, S 136.18 мг 1000 мг 13.6% 10.9% 734 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 11.3% 712 г
Хлор, Cl 60.69 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.1 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 5.5% 1440 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6849 г
Кобальт, Co 7.224 мкг 10 мкг 72.2% 57.9% 138 г
Литий, Li 8.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 4.6% 1726 г
Медь, Cu 219.36 мкг 1000 мкг 21.9% 17.5% 456 г
Молибден, Mo 8.336 мкг 70 мкг 11.9% 9.5% 840 г
Никель, Ni 4.023 мкг ~
Рубидий, Rb 79.9 мкг ~
Селен, Se 8.88 мкг 55 мкг 16.1% 12.9% 619 г
Фтор, F 75.4 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5305 г
Хром, Cr 14.79 мкг 50 мкг 29.6% 23.7% 338 г
Цинк, Zn 0.9694 мг 12 мг 8.1% 6.5% 1238 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 1.074 г ~
Валин 0.798 г ~
Гистидин* 0.753 г ~
Изолейцин 0.7 г ~
Лейцин 1.234 г ~
Лизин 1.48 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.542 г ~
Треонин 0.663 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.676 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.772 г ~
Аспарагиновая кислота 1.12 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.569 г ~
Глутаминовая кислота 2.155 г ~
Пролин 0.74 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Макароны с курицей составляет 124,8 кКал.

  • Порция = 256 гр (319.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.8 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ

Макароны с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 20,9 %, витамином PP - 22,6 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 72,2 %, медью - 21,9 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 16,1 %, хромом - 29,6 %

Чем полезен Макароны с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с курицей, калорийность 124,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги