Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Перловая крупа 20 г
Ячневая крупа 10 г
Пшеничная крупа 10 г
Кукурузные отруби 10 г
Яйцо куриное 50 г
Кефир 2,5% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.4% 844 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.2% 1037 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5.3% 1023 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 22.6% 241 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.3% 4155 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 6.2% 879 г
Ретинол 0.098 мг ~
альфа Каротин 1.556 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 117.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.8% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 7.6% 717 г
Витамин В4, холин 110.53 мг 500 мг 22.1% 12% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 8.5% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 5.4% 1010 г
Витамин В9, фолаты 15.889 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2517 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 5.4% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.823 мкг 10 мкг 8.2% 4.5% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 2.3% 2404 г
Витамин Н, биотин 8.311 мкг 50 мкг 16.6% 9% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0026 мг 20 мг 15% 8.2% 666 г
Ниацин 0.593 мг ~
Бетаин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.44 мг 2500 мг 6.5% 3.5% 1539 г
Кальций, Ca 69.11 мг 1000 мг 6.9% 3.8% 1447 г
Магний, Mg 31.48 мг 400 мг 7.9% 4.3% 1271 г
Натрий, Na 65.85 мг 1300 мг 5.1% 2.8% 1974 г
Сера, S 104.6 мг 1000 мг 10.5% 5.7% 956 г
Фосфор, P 201.1 мг 800 мг 25.1% 13.7% 398 г
Хлор, Cl 86.3 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 5.5% 994 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 3.5% 1540 г
Кобальт, Co 4.333 мкг 10 мкг 43.3% 23.6% 231 г
Марганец, Mn 0.4123 мг 2 мг 20.6% 11.2% 485 г
Медь, Cu 155.04 мкг 1000 мкг 15.5% 8.4% 645 г
Молибден, Mo 6.363 мкг 70 мкг 9.1% 5% 1100 г
Никель, Ni 2.963 мкг ~
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Селен, Se 26.726 мкг 55 мкг 48.6% 26.5% 206 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Титан, Ti 2.47 мкг ~
Фтор, F 41.11 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9730 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 4.2% 1299 г
Цинк, Zn 1.0444 мг 12 мг 8.7% 4.7% 1149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.092 г min 16.8 г 12.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 183,7 кКал.

  • Порция = 135 гр (248 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 8.3 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 25,1 %, кобальтом - 43,3 %, марганцем - 20,6 %, медью - 15,5 %, селеном - 48,6 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 183,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги