Рецепт Оладушки с геркулесовой мукой без яйца на простокваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки с геркулесовой мукой без яйца на простокваше

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Простокваша 2,5% жирности 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки с геркулесовой мукой без яйца на простокваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.1 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.5% 1000 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 6.5% 528 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 6.4% 538 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4% 870 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8491 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 2.8% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.7% 2022 г
Витамин В4, холин 37.96 мг 500 мг 7.6% 2.6% 1317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 2.9% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 13.676 мкг 400 мкг 3.4% 1.2% 2925 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 2.2% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.408 мг 15 мг 29.4% 10.2% 340 г
Витамин Н, биотин 4.542 мкг 50 мкг 9.1% 3.1% 1101 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2272 мг 20 мг 11.1% 3.8% 898 г
Ниацин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.84 мг 2500 мг 6.5% 2.2% 1535 г
Кальций, Ca 70.98 мг 1000 мг 7.1% 2.5% 1409 г
Кремний, Si 1.846 мг 30 мг 6.2% 2.1% 1625 г
Магний, Mg 29.81 мг 400 мг 7.5% 2.6% 1342 г
Натрий, Na 28.17 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4615 г
Сера, S 54.82 мг 1000 мг 5.5% 1.9% 1824 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 5.3% 650 г
Хлор, Cl 70.37 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 508.7 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 41.54 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 1.9% 1777 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2941 г
Кобальт, Co 1.694 мкг 10 мкг 16.9% 5.8% 590 г
Марганец, Mn 0.698 мг 2 мг 34.9% 12.1% 287 г
Медь, Cu 104.07 мкг 1000 мкг 10.4% 3.6% 961 г
Молибден, Mo 8.173 мкг 70 мкг 11.7% 4% 856 г
Никель, Ni 1.015 мкг ~
Олово, Sn 8.65 мкг ~
Селен, Se 6.05 мкг 55 мкг 11% 3.8% 909 г
Стронций, Sr 8.17 мкг ~
Титан, Ti 5.08 мкг ~
Фтор, F 24.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16090 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2525 г
Цинк, Zn 0.8746 мг 12 мг 7.3% 2.5% 1372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.529 г min 16.8 г 15.1% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.607 г от 11.2 до 20.6 г 50.1% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Оладушки с геркулесовой мукой без яйца на простокваше составляет 289,1 кКал.

  • Порция = 52 гр (150.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 40.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ С ГЕРКУЛЕСОВОЙ МУКОЙ БЕЗ ЯЙЦА НА ПРОСТОКВАШЕ

Оладушки с геркулесовой мукой без яйца на простокваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29,4 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 34,9 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 11 %

Чем полезен Оладушки с геркулесовой мукой без яйца на простокваше

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки с геркулесовой мукой без яйца на простокваше, калорийность 289,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки с геркулесовой мукой без яйца на простокваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы