Рецепт Сметанный соус с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметанный соус с зеленью

Сметана 20% жирности 400 г
Укроп 50 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанный соус с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.9% 3167 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 16.9% 348 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 1.9% 2987 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.3 мкг 900 мкг 26.3% 15.4% 381 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.698 мг 5 мг 14% 8.2% 716 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В4, холин 39.86 мг 500 мг 8% 4.7% 1254 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 3.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 10.5 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3810 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 7% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 13.24 мг 90 мг 14.7% 8.6% 680 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин Н, биотин 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 3.9% 1502 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 11.8% 496 г
Витамин РР, НЭ 0.67 мг 20 мг 3.4% 2% 2985 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.6 мг 2500 мг 5.9% 3.5% 1705 г
Кальций, Ca 101.1 мг 1000 мг 10.1% 5.9% 989 г
Кремний, Si 0.66 мг 30 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Натрий, Na 33.3 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3904 г
Сера, S 25.86 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3867 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 4.4% 1336 г
Хлор, Cl 68.36 мг 2300 мг 3% 1.8% 3365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.6 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 3% 1979 г
Кобальт, Co 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 7.5% 781 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 4.3% 1344 г
Медь, Cu 40.6 мкг 1000 мкг 4.1% 2.4% 2463 г
Молибден, Mo 6.18 мкг 70 мкг 8.8% 5.2% 1133 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 0.64 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8594 г
Стронций, Sr 24.1 мкг ~
Фтор, F 22.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17873 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 4.7% 1241 г
Цинк, Zn 0.329 мг 12 мг 2.7% 1.6% 3647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.856 г min 16.8 г 28.9% 16.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.9%

Энергетическая ценность Сметанный соус с зеленью составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАННЫЙ СОУС С ЗЕЛЕНЬЮ

Сметанный соус с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 14 %, витамином B12 - 12 %, витамином C - 14,7 %, витамином K - 20,2 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Сметанный соус с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сметанный соус с зеленью, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанный соус с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты