Рецепт Королевская ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Королевская ватрушка
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сахар песок | 1 Стакан 200 мл |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 2 Стакан 200 мл |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 170 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 15 г |
| Творог0% | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Королевская ватрушка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.6 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 5.6% | 685 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 7.4% | 523 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 5.2% | 740 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5096 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.8 мкг | 900 мкг | 9.8% | 3.8% | 1025 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 33.13 мг | 500 мг | 6.6% | 2.5% | 1509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 2.5% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.6% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.872 мкг | 400 мкг | 8.2% | 3.2% | 1217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 7.8% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.3% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 5.178 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4% | 966 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8358 мг | 20 мг | 14.2% | 5.5% | 705 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.9 мг | 2500 мг | 4% | 1.5% | 2528 г |
| Кальций, Ca | 62.92 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.4% | 1589 г |
| Кремний, Si | 0.866 мг | 30 мг | 2.9% | 1.1% | 3464 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 1.5% | 2656 г |
| Натрий, Na | 32.24 мг | 1300 мг | 2.5% | 1% | 4032 г |
| Сера, S | 123.41 мг | 1000 мг | 12.3% | 4.7% | 810 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Хлор, Cl | 64.42 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 1.5% | 2557 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.5% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 1.962 мкг | 10 мкг | 19.6% | 7.6% | 510 г |
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 2.5% | 1511 г |
| Медь, Cu | 55.45 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.1% | 1803 г |
| Молибден, Mo | 6.381 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.5% | 1097 г |
| Никель, Ni | 0.476 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.434 мкг | 55 мкг | 29.9% | 11.5% | 335 г |
| Титан, Ti | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17865 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.5302 мг | 12 мг | 4.4% | 1.7% | 2263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.353 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лизин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.91 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.326 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.149 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.183 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.208 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.964 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.834 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.895 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.048 г | min 16.8 г | 18.1% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Королевская ватрушка составляет 259,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 259.6 кКал | -% | |
| Белки | 11.1 г | -% | |
| Жиры | 10.7 г | -% | |
| Углеводы | 29.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 44.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
Королевская ватрушка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 20,3 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 19,6 %, селеном - 29,9 %
Чем полезен Королевская ватрушка
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны с грибами
- Гуакамоле
- Ставридка сушёная соленая
- Морковь с чесноком
- Свинина запеченная с луком и морковкой
- Икра золотое море
- Капуста жареная
- Тунец кусочками с добавлением масла
- Отварные макароны
- Фрикадельки из оленины
- Соус томатный Хреновина
- Макароны по-флотски
- Whey 100% Isolate
- Булгур с овощами
- Манты
- Сырники
- Картофель с курицей А (немо)
- Бекон по венгерски
- Крендельки Булко Бретцель с солью
- Голубцы
- Солянка-суп
- Котлеты свино-говяже-куриные ЕII
- Уха со спинок
- Сырок твороженный обезжиренный
- Тыквенно-базиликовый мусс (big)
- Индейка тушеная
- Пирог из адыгейского сыра с лавашом
- Heidi Grand'or Dark&Hazelnuts
- 3bar sezame bar (dark chocolate + hazelnut)
- Салат греческий
- Булгур (мой)
- Chleb HETMAN (Putka)
- Овсяно-блин
- Хлеб с пряностями в мультиварке
- Запеканка белковая бомба
- Печенье овсянотворожное
- Салат из белокочанной с морковью
- ветчина экстра " агросила"
- Спагетти органические из твердых сортов пшеницы (при варке увеличиваются в два раза)
- Тесто на пироги
- Тесто для пельменей
- Хлебцы ржаные полоцкие
- Фундук сушеный
- Холодец из говядины
- Бурый рис
- Вареники с творогом
- Хлеб ржаной с отрубями
- Капуста тушеная с кус-кусом индейкой
- Суп рисовый с свинными ребрами
- Грудка в цитрусовом маринаде
- Хлебцы Особые с кунжутом
- Филе куры запеченое
- Сок томатный
- Салат из помидоры с огурцом, маслом
- Спаржа соевая
- Куриные оладьи
- Ветчина Куриная грудка
- 2020,03,31 Салат
- Каннеллони
- Отруби ржаные пищевые Ого
- Печенье топленое молоко
- Соевое мясо
- Колбаса полукопченая зернистая
- Варенье
- Клюквенный соус
- Грибной суп
- Оладьи
- Лазанья
- сыр "Фету" мягкий Аристей
- Шоколадный фондан
- Маслины с косточкой
- Сырникт
- Свинина вареная
- Сметана 15
- ликёр
- Суп борщ
- Основа для пиццы
- Кефир вятушка 2.7%
- творог мягкий
- Печенье кико с клубникой
- Крабовый салат
- Пицца на основе
- Аргентина жареная
- Колбаса балыковая по-черкизовски
- Варенец термостатный 4%
- Оладьи из тыквы
- Капуста с мясом д.с.
- Мюсли запечённые на основе овсяных отрубей
- Ореховая радость
- Соевое мясо
- Шницель соевый в соусе с белыми грибами
- Печенье творожное с изюмом
- Сыр овечий
- Щи от 31.03
- Rockalicious
- Сгущенка
- Томатный суп пюре
- Сушки заманушки
- Протеиновый батончик
- Запеканка
Метки: Как приготовить Королевская ватрушка, калорийность 259,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Королевская ватрушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
