Рецепт Морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком

Морковь 290 г
Чеснок 12 г
Сметана 10% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.2% 4222 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.4% 2333 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.5% 3174 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.6% 1111 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.6% 2649 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1494.5 мкг 900 мкг 166.1% 287.4% 60 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 8.885 мг 5 мг 177.7% 307.4% 56 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 7.4% 2338 г
Витамин В4, холин 18.15 мг 500 мг 3.6% 6.2% 2755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 9.7% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 10.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.046 мкг 400 мкг 2.3% 4% 4422 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 5.4% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 8% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 4.3% 4011 г
Витамин Н, биотин 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 4.2% 4098 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 14.4% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.0832 мг 20 мг 5.4% 9.3% 1846 г
Ниацин 0.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.39 мг 2500 мг 7.4% 12.8% 1356 г
Кальций, Ca 46.15 мг 1000 мг 4.6% 8% 2167 г
Кремний, Si 18.573 мг 30 мг 61.9% 107.1% 162 г
Магний, Mg 31.33 мг 400 мг 7.8% 13.5% 1277 г
Натрий, Na 27.54 мг 1300 мг 2.1% 3.6% 4720 г
Сера, S 12.58 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7949 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 12.6% 1379 г
Хлор, Cl 64.97 мг 2300 мг 2.8% 4.8% 3540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.4 мкг ~
Бор, B 148.9 мкг ~
Ванадий, V 73.36 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 5.7% 3066 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 6.9% 2483 г
Кобальт, Co 1.824 мкг 10 мкг 18.2% 31.5% 548 г
Литий, Li 4.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 15.1% 1153 г
Медь, Cu 68.21 мкг 1000 мкг 6.8% 11.8% 1466 г
Молибден, Mo 16.721 мкг 70 мкг 23.9% 41.3% 419 г
Никель, Ni 4.959 мкг ~
Олово, Sn 2.98 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 0.601 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 9151 г
Стронций, Sr 10.34 мкг ~
Фтор, F 44.84 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 8921 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 13.5% 1282 г
Цинк, Zn 0.3962 мг 12 мг 3.3% 5.7% 3029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 7.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%

Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 57,8 кКал.

  • Порция = 130 гр (75.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ

Морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 166,1 %, бэта-каротином - 177,7 %, кремнием - 61,9 %, кобальтом - 18,2 %, молибденом - 23,9 %

Чем полезен Морковь с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты