Рецепт Эстерхази 25.03.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Эстерхази 25.03.20

Глазурь эстерхази 25.03.20 130 г
Корж эстерхази 25.03.2. 232 г
Крем эстерхази 25.03.20 495 г
Миндаль 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Эстерхази 25.03.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 449.2 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 375 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 3.5% 644 г
Жиры 32.7 г 56 г 58.4% 13% 171 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 2.7% 817 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.1% 1053 г
Вода 25.3 г 2273 г 1.1% 0.2% 8984 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 2.5% 881 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 1.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 3.5% 629 г
Витамин В4, холин 105.98 мг 500 мг 21.2% 4.7% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 3.5% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 2.1% 1064 г
Витамин В9, фолаты 26.613 мкг 400 мкг 6.7% 1.5% 1503 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 2.1% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 1.8% 1264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.468 мг 15 мг 43.1% 9.6% 232 г
Витамин Н, биотин 20.852 мкг 50 мкг 41.7% 9.3% 240 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.7719 мг 20 мг 13.9% 3.1% 722 г
Ниацин 0.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.51 мг 2500 мг 12.1% 2.7% 826 г
Кальций, Ca 121.89 мг 1000 мг 12.2% 2.7% 820 г
Кремний, Si 13.86 мг 30 мг 46.2% 10.3% 216 г
Магний, Mg 65.67 мг 400 мг 16.4% 3.7% 609 г
Натрий, Na 57.08 мг 1300 мг 4.4% 1% 2278 г
Сера, S 108.52 мг 1000 мг 10.9% 2.4% 921 г
Фосфор, P 203 мг 800 мг 25.4% 5.7% 394 г
Хлор, Cl 75.19 мг 2300 мг 3.3% 0.7% 3059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.4 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 21.59 мкг ~
Железо, Fe 1.847 мг 18 мг 10.3% 2.3% 975 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 1% 2336 г
Кобальт, Co 6.07 мкг 10 мкг 60.7% 13.5% 165 г
Литий, Li 3.645 мкг ~
Марганец, Mn 1.3647 мг 2 мг 68.2% 15.2% 147 г
Медь, Cu 239.91 мкг 1000 мкг 24% 5.3% 417 г
Молибден, Mo 11.263 мкг 70 мкг 16.1% 3.6% 622 г
Никель, Ni 20.666 мкг ~
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 9.869 мкг 55 мкг 17.9% 4% 557 г
Стронций, Sr 34.48 мкг ~
Титан, Ti 12.57 мкг ~
Фтор, F 21.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18382 г
Хром, Cr 27.95 мкг 50 мкг 55.9% 12.4% 179 г
Цинк, Zn 1.0779 мг 12 мг 9% 2% 1113 г
Цирконий, Zr 5.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.84 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.46 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.952 г min 16.8 г 83% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.124 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Эстерхази 25.03.20 составляет 449,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 449.2 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 32.7 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 25.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЭСТЕРХАЗИ 25.03.20

Эстерхази 25.03.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином E - 43,1 %, витамином H - 41,7 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 12,1 %, кальцием - 12,2 %, кремнием - 46,2 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 60,7 %, марганцем - 68,2 %, медью - 24 %, молибденом - 16,1 %, селеном - 17,9 %, хромом - 55,9 %

Чем полезен Эстерхази 25.03.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Эстерхази 25.03.20, калорийность 449,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Эстерхази 25.03.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты