Рецепт Стручковая фасоль с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Стручковая фасоль с курицей
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 449 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 20 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 190 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 110 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 80 г |
| Киноа | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Смесь Перцев [Kamis] | 2 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 20.6% | 628 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.9% | 1000 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 10% | 1304 г |
| бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 10.2% | 1266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 10.9% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 43.67 мг | 500 мг | 8.7% | 11.3% | 1145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.964 мг | 5 мг | 19.3% | 25% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 23.4% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.892 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.2% | 4044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 5.6% | 2302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 3.1% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 2.687 мкг | 50 мкг | 5.4% | 7% | 1861 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 6.1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3361 мг | 20 мг | 21.7% | 28.1% | 461 г |
| Ниацин | 5.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.24 мг | 2500 мг | 12.7% | 16.4% | 788 г |
| Кальций, Ca | 29.54 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3385 г |
| Кремний, Si | 1.58 мг | 30 мг | 5.3% | 6.9% | 1899 г |
| Магний, Mg | 49.26 мг | 400 мг | 12.3% | 15.9% | 812 г |
| Натрий, Na | 222.53 мг | 1300 мг | 17.1% | 22.1% | 584 г |
| Сера, S | 109.93 мг | 1000 мг | 11% | 14.2% | 910 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 17.9% | 723 г |
| Хлор, Cl | 341.98 мг | 2300 мг | 14.9% | 19.3% | 673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 7.9% | 1645 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.1% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 7.322 мкг | 10 мкг | 73.2% | 94.7% | 137 г |
| Литий, Li | 2.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 8% | 1608 г |
| Медь, Cu | 163.72 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 21.2% | 611 г |
| Молибден, Mo | 6.515 мкг | 70 мкг | 9.3% | 12% | 1074 г |
| Никель, Ni | 1.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.51 мкг | 55 мкг | 22.7% | 29.4% | 440 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.73 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5994 г |
| Хром, Cr | 13.04 мкг | 50 мкг | 26.1% | 33.8% | 383 г |
| Цинк, Zn | 0.7606 мг | 12 мг | 6.3% | 8.2% | 1578 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 0.59 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.598 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.899 г | ~ | |||
| Лизин | 1.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.891 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль с курицей составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.3 кКал | -% | |
| Белки | 12.1 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 78.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С КУРИЦЕЙ
Стручковая фасоль с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 19,3 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином PP - 21,7 %, калием - 12,7 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 73,2 %, медью - 16,4 %, селеном - 22,7 %, хромом - 26,1 %
Чем полезен Стручковая фасоль с курицей
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Минтай жареный на сковороде
- Салат из свеклы
- Колбаса ливерная Домашняя Гордость фермера
- Хлеп
- Салат ВИТА 17.03
- Рулет з куркою в лаваші
- Кубанский молочник
- Паштет из куриной печени и тыквв
- Фрутмотив со вкусом арбуза и клубники
- Капуста с грибами тушеная
- Мёд цветочный 30г
- Макароны в сливочном соусе с грибами и курицей маги мой
- Окорочка в духовке 170320
- Фолиевая кислота
- "Живые конфеты" черника мармелад
- Маковичка маковая
- Слойка с творогом
- Морковь с чесноком и майонезом
- Пудинг кокосовый
- Котлеты из чечевицы
- Картофельное пюре
- Казеин сычужный Rennet 90 (Lactalis)
- Конфеты глазированные "Арфа"
- Салат курица яблоко ананас
- Фасолевый суп с пастернаком
- Салат Японский со шпинатом
- Салат с крабовыми палочками
- Чизкейк начинка
- Тесто пельменное
- Печень с яйцами
- Чизкейк
- Чебуреки
- Куриный фарш с овощами
- Пицца домашняя
- Яичные блинчики с зеленью
- Кексы рисово-творожные с черносливом
- чай имбирь-лимон, Lipton
- Печеночные блины без муки
- Шампиньоны на гриле
- Картошка запеченая с овощами
- Морс из черной смородины
- Желе из черники
- Сендвич с лососем
- Йогурт ванильный, 6,7%
- сироп пломбир
- Пирог постный с яблочным вареньем
- Мой винегрет
- Творог 5%
- Чикагская Пицца
- Салат свекольный
- Перепелиные яйца отварные
- Каша из пророщенной гречки
- Йогурт фруктовый
- Конфеты Сундук-фундук
- фаршированный перец говядина с рисом
- Мороженное пломбир лакомка трубочки в глазури
- Пастила яблочная без сахара
- неквик
- куриное филе отварное
- Рис отварной с морковью и луком
- Сыр Le Gruyere с массовой долей жира в сухом веществе 50%
- Амаретто
- Салат винегрет
- Булочка Смаковичка с глазурью
- Соус йогуртовый
- Творог обезжиренный со сметаной
- Салат з пекінською капустою та лососем
- Чай с лимоном и медом
- Суп чечевица-маш
- Омлет сырный
- Арахисовая паста
- Соус для пиццы
- Овсяно кукурузные блинчики
- Текила сауза сильвер
- Зимний салат
- Авокадо, омлет,картошка от Зоччи
- Омега-3
- Тост с курицей one
- Котлеты из говядины
- Тыквенный суп (острый)
- Ассорти из морепродуктов
- Курица в молочно-чесночном соусе
- Пончик с варёной сгущенкой
- Творог 5 %
- Печенка в сметане
- Сырники в духовке
- Хлеб Водар
- Сырок
- Изолят
- Капустный суп
- Творог 5%
- Сырок творожный с изюмом
- Set Кватро
- Рисовый суп с грудкой 16.01
- Плов со свининой А и беконом в мультиварке [200r 60m]
- Скрабик
- Шарики куриные
- Скумбрия жареная
- Мясная пицца на свинине с капустой
- Рагу овощное картофель лук томат грибы морковь кабачки
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с курицей, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
